یک وعده غذایی کامل و غنی شده با پروتئین که مخصوص ورزشکاران فرموله شده است.
جو دوسر برای ورزشکاران دو خاصیت عمده دارد؛ تامین انرژی حین تمرین، تغذیه عضلات بعد از تمرین. ورزشکاران برای بازسازی عضلات خود از پروتئین نیز باید استفاده کنند. اوتمیل پروتئینه چاربان ترکیبی از این دو ماده غذایی مهم در رژیم غذایی ورزشکاران است.
در ترکیبات این محصول از ۳۰ درصد پروتئین آب پنیر (Whey Protein) و همچنین دانه چیا که به عنوان پروتئین گیاهی شناخته میشود، استفاده شده است.
در این محصول به جای شکر و شیرینکنندههای غیر طبیعی از پودر خرما استفاده شده است.
پودر خرما علاوه طعمدهی به این محصول، به دلیل طبیعت گرمی که دارد، از یک سو میزان سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد و از سوی دیگر در مقابل طبیعت سرد جو دوسر قرار میگیرد و وعدهای متعادل را میسازد.
فرمولاسیون این محصول توسط شرکت سوئیس به سفارش چاربان و با هدف تامین انرژی ورزشکاران حین تمرین و همچنین ریکاوری عضلات پس از تمرین تدوین شده است.
خواص جو دوسر فوری برای ورزشکاران
● منبع انرژی پایدار: جو دوسر حاوی کربوهیدراتهای پیچیده است که انرژی را به تدریج و در طول زمان آزاد میکند. این ویژگی باعث میشود که ورزشکاران انرژی پایدار و مداوم برای فعالیتهای طولانی مدت داشته باشند.
● حاوی فیبر بالا: فیبر موجود در جو دوسر به بهبود هضم و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک میکند.
● غنی از پروتئین: جو دوسر منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که برای بازسازی و تقویت عضلات بعد از تمرینات سنگین ضروری است.
● حاوی ویتامینها و مواد معدنی: جو دوسر دارای ویتامینهای گروه B، آهن، منیزیم و روی است که همگی برای سلامت عمومی و عملکرد بهینه ورزشکاران ضروری هستند.
● کمک به کنترل قند خون: مصرف منظم جو دوسر میتواند به تثبیت سطح قند خون کمک کند، که این امر برای حفظ انرژی و جلوگیری از افت ناگهانی قند خون در طول تمرینات مهم است.
● آنتیاکسیدانها: جو دوسر حاوی آنتیاکسیدانهایی مانند آونانترامید است که میتواند به کاهش التهابات و تسریع بهبود بعد از تمرینات شدید کمک کند.
خواص افزودن پروتئین وی به اوتمیل (خواص پروتئین وی)
● منبع پروتئین با کیفیت بالا: پروتئین وی حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که بدن برای ساخت و بازسازی عضلات نیاز دارد. این مکمل به سرعت جذب میشود و به بازسازی سریعتر عضلات بعد از تمرینات سنگین کمک میکند.
● افزایش توده عضلانی: مصرف پروتئین وی به همراه تمرینات مقاومتی میتواند به افزایش حجم و توده عضلانی کمک کند. این امر به ویژه برای ورزشکارانی که به دنبال افزایش قدرت و استقامت هستند، بسیار مهم است.
● کاهش چربی بدن: مصرف پروتئین وی میتواند به افزایش متابولیسم و کاهش چربی بدن کمک کند. این مکمل میتواند به کنترل وزن و حفظ ترکیب بدنی بهینه کمک کند.
● تسریع ریکاوری: پروتئین وی به دلیل جذب سریع، میتواند به تسریع روند ریکاوری بعد از تمرینات شدید کمک کند و خستگی و درد عضلانی را کاهش دهد.
● تقویت سیستم ایمنی: پروتئین وی حاوی گلوتامین و سیستئین است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. این امر برای ورزشکارانی که تحت فشارهای فیزیکی شدید قرار دارند، بسیار مهم است.
● حفظ توده عضلانی در زمان کاهش وزن: در دورههای کاهش وزن و رژیمهای غذایی محدود، پروتئین وی میتواند به حفظ توده عضلانی کمک کند و از تحلیل رفتن عضلات جلوگیری کند.
● حاوی آنتیاکسیدانها: پروتئین وی دارای آنتیاکسیدانهایی است که میتواند به کاهش التهابات و محافظت از بدن در برابر آسیبهای اکسیداتیو کمک کند.
چرا شیرین کننده در این محصول پودر خرما است؟
در پاسخ به این سوال باید به خواص خرما برای ورزشکاران اشاره کنیم که عبارتند از:
● منبع طبیعی قند: خرما حاوی قندهای طبیعی است، در حالی که شکر فرآوری شده عمدتاً از ساکارز تشکیل شده و میتواند باعث نوسانات شدید قند خون شود.
● حاوی فیبر بالا: خرما دارای مقدار زیادی فیبر است که به هضم بهتر و کنترل قند خون کمک میکند.
● ویتامینها و مواد معدنی: خرما سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، آهن و ویتامین B6 است که همگی برای سلامتی و عملکرد بهینه بدن ضروری هستند. شکر فرآوری شده فاقد این مواد مغذی است.
● آنتیاکسیدانها: خرما حاوی آنتیاکسیدانهایی مانند فنولیک اسیدها و فلاونوئیدها است که میتواند به کاهش التهابات و محافظت از بدن در برابر آسیبهای اکسیداتیو کمک کند.
● انرژی پایدار: قندهای طبیعی موجود در خرما به تدریج در بدن آزاد میشوند و انرژی پایدار و طولانیمدت را فراهم میکنند، در حالی که شکر فرآوری شده انرژی سریعی را فراهم میکند که به سرعت نیز کاهش مییابد.
● سالمتر برای دندانها: مصرف شکر فرآوری شده میتواند به پوسیدگی دندانها منجر شود، در حالی که قندهای طبیعی موجود در خرما کمتر به دندانها آسیب میزنند.
● طبع گرم: طبع گرم خرما باعث متعادل ساختن طبع جو دوسر میشود و همچنین باعث افزایش سوخت و ساز و متابولیسم بدن میگردد.
چرا انبه به اوتمیل مخصوص ورزشکاران اضافه کردهایم؟
● متعادل سازی: جو دوسر طبیعت سرد دارد و انتخاب پودر انبه به منظور افزایش سوخت و ساز بدن و همچنین متعادل سازی طبع محصول که برای ورزشکاران از اهمیت خاصی برخوردار است صورت گرفته است.
● تامین انرژی سریع: انبه حاوی کربوهیدراتهای طبیعی است که به سرعت به انرژی تبدیل میشوند. این ویژگی برای ورزشکارانی که نیاز به انرژی فوری دارند، بسیار مفید است.
● حاوی فیبر بالا: انبه مقدار قابل توجهی فیبر دارد که به بهبود هضم و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک میکند.
● منبع خوب پتاسیم: انبه حاوی پتاسیم است که برای عملکرد عضلات و تعادل الکترولیتها ضروری است. پتاسیم به جلوگیری از گرفتگی عضلات و حفظ عملکرد طبیعی قلب کمک میکند.
● حاوی آنتیاکسیدانها: انبه حاوی آنتیاکسیدانهایی مانند بتاکاروتن و فلاونوئیدها است که به کاهش التهابات و محافظت از بدن در برابر آسیبهای اکسیداتیو کمک میکنند.
● منبع عالی از ویتامینها: انبه سرشار از ویتامینهای A، C و E است.
● افزایش سیستم ایمنی: ویتامینها و مواد مغذی موجود در انبه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند، که این امر برای ورزشکارانی که تحت فشارهای فیزیکی و روانی زیادی قرار دارند، بسیار مهم است.
● بهبود عملکرد گوارشی: انبه حاوی آنزیمهای گوارشی مانند آمیلاز است که به تجزیه و هضم بهتر غذا کمک میکند.
چرا از دانه چیا استفاده کردهایم؟
● منبع پروتئین گیاهی: دانههای چیا حاوی پروتئینهای با کیفیت بالا هستند که برای بازسازی و تقویت عضلات بعد از تمرینات ضروری است.
● منبع عالی از انرژی: دانههای چیا حاوی کربوهیدراتهای پیچیده هستند که انرژی پایدار و مداومی را برای ورزشکاران فراهم میکنند. این انرژی به تدریج آزاد میشود و از افت ناگهانی قند خون جلوگیری میکند.
● سرشار از فیبر: دانههای چیا مقدار زیادی فیبر دارند که به بهبود هضم و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک میکند. فیبر همچنین باعث میشود که احساس سیری بیشتری داشته باشید و از پرخوری جلوگیری شود.
● حاوی اسیدهای چرب امگا-3: دانههای چیا غنی از اسیدهای چرب امگا-3 هستند که به کاهش التهابات، بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم ایمنی کمک میکنند.
● آبرسانی بهتر: دانههای چیا میتوانند مقدار زیادی آب جذب کنند و به حفظ هیدراتاسیون بدن کمک کنند. این ویژگی به ویژه در ورزشهایی که نیاز به استقامت طولانی مدت دارند، بسیار مفید است.
● کاهش التهاب: آنتیاکسیدانها و اسیدهای چرب امگا-3 موجود در دانههای چیا میتوانند به کاهش التهابات و تسریع بهبود بعد از تمرینات سنگین کمک کنند.
شیوه مصرف اوتمیل
برای مصرف این محصول شما فقط به ۱۰۰ سیسی آب گرم احتیاج دارید. در ترکیبات این محصول پودر شیرخشک بدون چربی وجود دارد. کافی است مقدار لازم آب گرم را در لیوان بریزید، محتویات را خوب مخلوط کنید و دو دقیقه صبر کنید تا مخلوط جا افتادهای داشته باشید. نوش جان.
وزن خالص این محصول ۵۵ گرم، معادل یک وعده استاندارد و کامل است و ۳۰ درصد این میزان را، یعنی ۱۸ گرم، پروتئین تشکیل میدهد.
