پسته اکبری

پسته اکبری یکی از جدیدترین اعضای خانواده پسته در ایران و جهان است. این پسته با ظاهر بلند و کشیده خود نسبت به سایر پسته‌ها شناخته می‌شود. اساسا خودش خندان است و هیچ نیازی به آبخند (خندان شدن مکانیکی) ندارد. صادرات پسته اکبری(super long pistachio) به کشورهای مختلفی انجام می‌گیرد. با این حال، کمی صادرات آن به اروپا و آمریکا با سختی مواجه است. از آنجا که این پسته زمان نسبتا طولانی برای رسیدن نیاز دارد، میزان آفت آفلاتکسین (زهرابه) آن بالاتر از ارقام دیگر است و به همین دلیل نمی‌تواند استاندارد صادرات به اروپا و آمریکا را کسب کند. اما کشورهای هند، روسیه و کشورهای عربی مشتری‌های اصلی آن هستند. اگر اطلاعات کافی در زمینه این پسته ندارید، پیشنهاد ما این است که این صفحه را بخوانید و بعد برای خرید پسته اکبری سری به فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی بزنید.

معرفی پسته اکبری

پسته اکبری مرغوب‌ترین پسته در بازار محسوب می‌شود. گفتیم که شکل آن بیضوی و کشیده است. طول این پسته، از همه انواع دیگر پسته بلندتر است. آنقدر که در بازارهای جهانی به آن پسته ابرکشیده می‌گویند. چینی‌ها به عنوان یکی از مشتریان اصلی این رقم پسته، به آن آجیل خندان می‌گویند. این رقم، در واقع گران‌ترین نوع پسته موجود در بازار است به این علت که چند سال در میان بار زیاد می‌دهد و به همین خاطر پسته اکبری همیشه نسبت به باقی پسته ها در بازار کمتر است و بالطبع قیمتش هم بیشتر خواهد بود و با اینکه صادرات آن به اروپا و آمریکا با مشکل مواجه است زیرا که خود آمریکا و مشخصا ایالت کالیفرنیا در تولید این پسته پیشرفت بسزایی داشته‌اند و تبدیل به رقیب جدی ایران در صادرات شده‌اند؛ اما همچنان مشتریان خود را دارد.

گفته می‌شود اواخر دهه‌ی سی شمسی، کشاورزی به نام حاج اکبر بسنجیده در روستایی در شهرستان رفسنجان کرمان به نام «عباس آباد امین» اولین بار این پسته را توسعه داده است. گفتیم که این پسته را جزو جدیدترین ارقام بازار می‌دانند که تقریبا 70 سال عمر دارد! می‌توانید تصور کنید بقیه ارقام چقدر عمر دارند؟

فواید پسته اکبری

پسته اکبری هم مثل دیگر رقم‌های خانواده پسته، منبع غنی از چربی‌های سالم، فیبر، پروتئین، آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی دیگر مثل انواع ویتامین‌ها (از جمله ب 6 و پتاسیم) است. و بد نیست بدانید که ب6 یکی از ویتامین‌هایی است که بسیار در تقویت سیستم ایمنی افراد تاثیر مثبت دارد. از سوی دیگر به ساخت گلبول‌های قرمز خون منجر شده و منبع غنی از آهن است؛ این یعنی برای افراد دارای کم‌خونی بسیار معجزه‌آفرین است.

کیفیت پسته اکبری

پسته یکی از نمادهای غذایی ایران در سراسر جهان است. یکی از دلایل آن هم این است که پسته ایرانی واقعا کیفیت مطلوبی دارد. این پسته مملو از چربی اشباع‌نشده است و همین باعث می‌شود ماندگاری بیشتری داشته باشد و بتواند کیفیت خود را برای مدت بیشتری حفظ کند. به همین دلیل این پسته، یکی از مهمترین ارقام پسته صادراتی ایران است. ظاهر زیبایی دارد؛ درشت و خندان است و این برای مشتری خارجی و البته داخلی جذابیت بسیار زیادی دارد. به همین دلایل که گفتیم، قیمت پسته اکبری هم از ارقام دیگر نسبتا بالاتر است

خصوصیات درخت پسته اکبری

برگهای درخت پسته اکبری بسیار پرپشت و انبوه می باشد سطح برگها بسیار بزرگ و عریض می باشد و از خصوصیات دیگر این پسته این است دیر به دیر بار می ‌دهد و طبیعتا فرایند گلدهی آن نیز بسیار کند و با طمانینه است و زمان برداشت محصول نیز اواخر شهریور ماه می باشد.

پسته اکبری، میان وعده‌ای سالم

پسته اکبری یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین میان‌وعده‌هایی است که می‌توانید مصرف کنید. می‌توانید آن را به تنهایی به صورت شور یا خام مصرف کنید. یا حتی در کنار مغزهای دیگر از جمله آجیل چهار مغز مصرف کنید. پودر پسته و مغز پسته در دستورالعمل بسیاری از شیرینی‌ها، کیک‌ها، دسرها و بستنی‌ها هم استفاده می‌شود.

شما می‌توانید این پسته را به صورت خام یا بو داده تهیه کنید و در مجالس و مهمانی‌های خود برای پذیرایی از آن استفاده کنید. پسته‌ی بوداده و نمکی، هم طرفداران خودش را دارد و هم دارای طعمی خوشمزه و جالب است. پسته را در دمای بالایی بو می‌دهند؛ به همین دلیل واقعا خیالتان باید از هر گونه آلودگی، باکتری و ویروس راحت باشد.

مضرات مصرف بیش از حد پسته اکبری

پسته به طور کل طبعی گرم و خشک دارد؛ پسته اکبری هم همین‌طور. بنابراین اگر بدن شما به گرمی بیش از حد واکنش نشان می‌دهد (مثلا ممکن است جوش بزنید)، در مصرف پسته باید احتیاط به خرج دهید. اگر استعداد چاقی یا فشار خون یا سایر مشکلات قلبی دارید، باید در مصرف آن واقعا زیاده‌روی نکنید؛ مخصوصا اگر آن را به صورت شور و بو داده مصرف می‌کنید. در این صورت توصیه ما این است که حداقل از پسته اکبری خام استفاده کنید.

خرید پسته اکبری – فروشگاه حاجی بادومی

پسته اکبری اعلاء فقط یکی از محصولاتی است که در فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی با بهترین کیفیت و قیمت به فروش می‎‌رسد. برای خرید آجیل، خشکبار و ادویه‎‌جات هم می‎‌توانید سری به فروشگاه ما بزنید و کالای مورد نظر خود را به صورت کاملا بهداشتی و در سریع‌ترین زمان ممکن تحویل بگیرید.