بیسکویت

بیسکویت

بعد از خواب ظهر که شما خستگی خودتان را در کرده‌اید و می‌خواهید نیمه دوم روزتان را با همان انرژی نیمه اول روز آغاز کنید یک میان وعده غذایی با یک چای دبش خیلی می‌چسبد. افراد برای میان وعده غذایی‌شان انتخاب‌های خیلی متنوعی دارند. آن‌ها می‌توانند شکلات، آب‌نبات، کیک و بیسکویت را میل کنند.

خوردن یک بیسکویت مقوی و البته سالم می‌تواند به شما کمک کند تا برای نیمه دوم روزتان سرحال باشید. اما خوردن بیسکویت فقط به عصرانه محدود نمی‌شود و شما می‌توانید بیسکویت را برای پذیرایی هم در جلوی مهمان قرار دهید. اگر شما عاشق بیسکویت هستید یا کسی هستید که می‌خواهید این محصول را امتحان کند، با ما همراه باشید تا در این مقاله در مورد بیسکویت و انواع محصولات آن توضیح دهیم.

بیسکویت چیست؟

اگر بخواهیم تعریف کنیم که بیسکویت چیست، باید بگوییم که کلاً بیسکویت یک محصول آردی است که به شکل‌های مختلف پخته می‌شود. خیلی از بیسکویت‌ها ممکن است طعم خیلی شیرینی نداشته باشند. اما خیلی از بیسکویت‌هایی که ما در بازار طمع آن‌ها را چشیده‌ایم طعم شیرینی دارند. در ساخت انواع بیسکویت می‌توان از شکلات، مربا، زنجبیل یا دارچین هم استفاده کرد.

(در صفحه آجیل حاجی بادومی از انواع پسته، فندق و بادام دیدن کنید.)

 انواع بیسکویت 

انواع بیسکویت خیلی مختلف هستند و ما در این‌جا همه آن‌ها را نمی‌توانیم توضیح دهیم. بااین‌حال، ما دو مورد از انواع بیسکویت که شما می‌توانید در خانه آن‌ها را خودتان بپزید را برایتان توضیح می‌دهیم. پیشنهاد می‌کنیم حتما از سایر محصولات مانند کوکی و بیسکویت خارجی نیز بازدید کنید.

بیسکویت کره‌ای

بیسکویت کره ای یا شیرینی کره ای یکی از انواع بیسکویت‌هایی است که شما می‌توانید آن را درست کنید. بیسکویت کره ای بافت لطیفی دارد و آن به این خاطر است که در آن کره وجود دارد. طعم این بیسکویت خیلی شیرین نیست. برای همین، از این نوع بیسکویت می‌توانید به‌عنوان یک بیسکویت پذیرایی هم استفاده کنید، چون طعمش طوری است که تقریباً به سلیقه همه افراد می‌آید.

مواد لازم برای تهیه این نوع بیسکویت کره، شکر، تخم‌مرغ، وانیل، کمی نمک و آرد و بیکینگ‌پودر هستند. شما بستگی به تعدادی که می‌خواهید این بیسکویت‌ها را برایشان درست کنید می‌توانید هرکدام از این‌ها را به میزان دلخواه خود را تهیه کنید.

طرز تهیه بیسکویت کره ای 

در مرحله اول شما باید کره، وانیل و شکر را با یک همزن برقی هم بزنید. سپس، شما باید تخم‌مرغ‌ها را به این ترکیب اضافه کنید و بعد هم بزنید. بعد از انجام این مراحل شما باید آرد را به ترکیبتان اضافه کنید و به‌آرامی به‌هم بزنید. حالا خمیر مایه بیسکویت کره ای شما آماده‌است. بعد از آن، شما باید یک ساعت این خمیر مایع را در یخچال بگذارید. بعد از یک ساعت شما آن را باید بر روی ظرفی که مخصوص گذاشتن در فر است پهن کنید و بعد با قالب‌های شیرینی پزی می‌توانید به این خمیر فرم دهید. بعد از آن باید ظرف را در فر و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. به این صورت، این بیسکویت پذیرایی شما آماده خواهد شد.

(در صفحه تنقلات انواع محصولات ایرانی و خارجی مارشمالو، پاستیل و ویفر را برای شما گردآوری کرده‌ایم.)

طرز تهیه بیسکویت ساقه طلایی

بیسکویت ساقه طلایی یکی از قدیمی‌ترین انواع بیسکویت در کشور خودمان است. این نوع بیسکویت یکی از انواع بیسکویت ایرانی است که از قدیم تابه‌حال در بازار خیلی محبوب بوده‌است. اما بیسکویت ساقه طلایی را می‌توان در خانه هم تهیه کرد. برای تهیه این نوع بیسکویت شما به آرد سبوس‌دار، پودر سبوس، کره، پودر قند، بیکینگ‌پودر، نمک، وانیل و پودر زنجبیل احتیاج دارید. در مرحله اول شما باید آرد، پودر سبوس‌دار و بیکینگ‌پودر را با هم ترکیب کنید. سپس، باید ترکیب آرد را با پودر قند، نمک، وانیل و زنجبیل ترکیب کنید و بعد هم کره سرد را به آن اضافه کنید. شما باید مواد ترکیب خودتان را به‌قدری به‌هم بزنید تا یک حالت بسیار ریز شبیه شن ریزه را پیدا کنند.

خمیر مایع بیسکویت ساقه طلایی را در فر بگذارید

بعد از این‌که مواد را کاملاٌ ترکیب کردید باید شیر را به آن اضافه کنید. به این صورت، خمیر شما حالت منسجمی پیدا می‌کند. بعد از آن باید یک ظرف مخصوص فر را تهیه کنید و در آن کاغذ روغنی بگذارید و بعد باید خمیر خودتان را بر روی آن پهن کنید. شما باید در زیر و روی خمیر یک نایلون بگذارید. وقتی شما خمیر را روی فر پهن می‌کنید باید قطر آن نیم سانتی‌متر باشد. بعد از این‌که خمیر را باز کردید باید نایلون را از روی آن بردارید و خمیر را قالب بندی کنید. دمای فر شما باید ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد باشد و بعد از گرم شدن دمای فر، شما می‌توانید اجازه دهید که خمیر بیسکویت ساقه طلایی شما به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بپزد.

بهترین محصولات بیسکویت ایرانی و خارجی

حالا که ما کمی در مورد طرز تهیه انواع بیسکویت و ۲ نوع دستور پخت بیسکویت برایتان توضیح دادیم، بیایید به سراغ انواع محصولات بیسکویت خارجی و انواع بیسکویت ایرانی که در بازار ایران هستند برویم. در کشور خودمان انواع بیسکویت ایرانی تولید می‌شوند که کیفیت‌های خوبی دارند و شما به‌راحتی می‌توانید آن‌ها را تهیه کنید.

(برای تهیه پک سازمانی برای کارمندانتان می‌توانید از باکس آجیل و باکس میوه خشک استفاده کنید.)

1. بیسکویت رژیمی ستاک

فرض کنید شما در طول روز می‌خواهید میان وعده‌هایی را مصرف کنید، اما از آن طرف هم در مورد نوع میان وعده‌ای که مصرف می‌کنید و تأثیر آن بر روی تناسب اندامتان نگران هستید. ام یک راه‌حل برای معضل شما این است که برای رژیم گرفتن یا حفظ تناسب اندام شما نباید وعده‌ها یا میان وعده‌هایتان را کاملاٌ حذف کنید، بلکه باید در انتخاب آن‌ها دقت کنید. انتخاب بیسکویت رژیمی به‌عنوان یک میان وعده غذایی که قند و کالری زیادی ندارد می‌تواند انتخاب خیلی خوبی باشد.

ارزش غذایی بیسکویت ستاک

بیسکویت رژیمی ستاک که یک برند ایرانی است دارای محصولی است که از آرد گندم و سبوس گندم درست شده‌است. بیسکویت ستاک کم قند و کالری است و ارزش غذایی خوبی دارد. شرکت ستاک چند نوع محصول بیسکویت ستاک رژیمی را در انواع مختلف به بازار ارائه داده‌است. شما می‌توانید هر کدام از انواع بیسکویت ستاک رژیمی را به دلخواه خود تهیه کنید.

2. بیسکویت اورئو

بیسکویت اورئو محصولی از شرکت آمریکایی نابسکو است. این شرکت خیلی وقت است که در ساخت بیسکویت اورئو سابقه دارد. بیسکویت اوریو از ۲ لایه بیسکویت کاکائویی که بر روی همدیگر قرار گرفته‌اند تشکیل‌شده است. در وسط این ۲ بیسکویت کاکائویی یک لایهٔ کرم وانیلی یا به طعم‌های دیگر وجود دارد.

ارزش غذایی بیسکویت اورئو

شاخصه مهم بیسکویت اورئو این است که این بیسکویت کم شکر است و در ساخت آن از روغن گیاهی استفاده شده‌است. با خوردن بیسکویت کاکائویی اوریو شما می‌توانید انرژی زیادی را به بدنتان برسانید. بیسکویت اوریو جزو یکی از پرفروش‌ترین انواع بیسکویت خارجی در در ایران و بازار دنیا است. این به دلیل کیفیت مرغوب و مواد عالی است که در ساخت این بیسکویت استفاده می‌شود. از بیسکویت اوریو در شیرینی‌پزی و کافی‌شاپ‌ها و در درست کردن کیک و بستنی استفاده زیادی می‌شود.

(اگر به فکر تهیه باکس شکلات برای کادو ولنتاین هستید، حتما از صفحه شکلات خارجی و شکلات تخته‌ای بازدید کنید.)

3. بیسکویت مادر

بیسکویت مادر قدیمی‌ترین بیسکویتی است که در ایران از سال 1337 و توسط شرکت ویتانا تولید می‌شود. در ساخت بیسکویت مادر از موادی مثل جوانه گندم، عصاره مالت، شیر، تخم‌مرغ، پروتئین‌های ضروری بدن و ویتامین‌هایی مثل ویتامین‌های A، d، E وk استفاده شده‌است.

ویژگی که بیسکویت مادر را نسبت‌به بیسکویت‌های دیگر منحصربه‌فرد می‌کند این است که این بیسکویت مخصوصاً برای استفاده از اطفال از سن شش‌ماهگی تولید شده است. این به این خاطر است که بیسکویت مادر به نوعی ساخته می‌شود که کاملاً قابل هضم است و کودک می‌تواند به‌راحتی آن را بخورد. برند بیسکویت مادر از آنجا که یک برند قدیمی است جزو انواع بیسکویت ارزان قیمت است که با قیمتی مناسب به بازار عرضه می‌شود.

4. بیسکویت پتی بور

بیسکویت پتی بور بیسکویتی است که شرکت سازنده آن شیرین عسل است. شرکت شیرین‌عسل، بیسکویت پتی بور را در انواع و طعم‌های مختلف ارائه می‌کند. بیسکویت پتی بور وانیلی از انواع بیسکویت‌های این شرکت است.

این بیسکویت طعمی نه خیلی شیرین و نه خیلی نمکی دارد و می‌توان گفت که طعم آن ترد است. با اینکه طعم این بیسکویت باعث شود که خیلی انتخاب مناسبی برای بیسکویت پذیرایی نباشد اما خیلی‌ها که مذاقشان بیسکویت‌های ترد را دوست دارد این بیسکویت را انتخاب می‌کنند. انرژی بیسکویت پتی بور وانیلی ۴۴۵ کیلو کالری است و در 100 گرم از آن ۶ گرم پروتئین و ۷۸ گرم کربوهیدرات و ۳۵ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد.

5. بیسکویت لوتوس

بیسکویت لوتوس محصولی از شرکت لوتوس است که در بلژیک فعالیت می‌کند. این بیسکویت مزه تردی دارد و در ساخت آن از آرد سویا، روغن گیاهی و دارچین استفاده شده‌است. با خوردن ۱۰۰ گرم بیسکویت لوتوس شما می‌توانید حدود ۴۸۴ کیلوکالری انرژی را به بدن خودتان برسانید.

در نتیجه، این بیسکویت برای مصارف پذیرایی و هم به‌عنوان یک میان وعده غذایی محصول خیلی خوبی در نظر گرفته می‌شود. یک خوبی دیگر بیسکویت لوتوس این است که شرکت لوتوس انواع این بیسکویت را به بازار ارائه می‌کند. یکی از انواع محصولات دیگر لوتوس کرم بیسکویت لوتوس است. کسایی که دلشان می‌خواهد کرم بیسکویت لوتوس را با صبحانه‌شان بخورند می‌توانند این محصول را تهیه کنند.

6. بیسکویت‌ های بای

چه کسی است که تابه‌حال طعم خوش‌مزه بیسکویت‌های بای را نچشیده باشد؟ یادم می‌آید زمانی‌که به دبستان می‌رفتم این بیسکویت در غرفه تغذیه فروشی مدرسه‌مان فروخته می‌شد و همیشه پر طرفدار بود. بیسکویت‌های بای محصولی از شرکت شیرین عسل است و حالت ستاره‌ای شکل و کوکی مانند دارد.

روکش این بیسکویت ۲ رنگ شکلاتی و سفید و مزه‌ای فندقی و شکلاتی دارد. در وسط این بیسکویت هم مغز شکلاتی وجود دارد. بیسکویت‌های بای هم به‌عنوان یک میان وعده غذایی و هم به‌عنوان یک بیسکویت پذیرایی می‌تواند خورده شود. در 100 گرم از این بیسکویت ۴۹۵ کیلو کالری انرژی، ۵ گرم پروتئین، ۶۲ گرم کربوهیدرات و ۱۵ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد.

7. بیسکویت گرجی

بیسکویت گرجی از محصولی از شرکت با سابقه و پرآوازه ایرانی گرجی است. شرکت گرجی یک شرکت ایرانی است که از دهه 1340 در زمینه بیسکویت سازی کار می‌کرده و سابقه‌ای طولانی در این زمینه دارد. خیلی از مشتریان گرجی شاید محصولات بیسکویت گرجی را با محصول بیسکویت باغ‌وحش گرجی بشناسند. یکی از محصولات بیسکویت گرجی که شما می‌توانید تهیه کنید بیسکویت نارگیلی گرجی است. این بیسکویت هم طعم مناسبی دارد و خیلی هم شیرین نیست و با خوردن ۱۱ عدد آن شما می‌توانید ۲۴۱ کیلو کالری انرژی را به بدنتان برسانید.

قیمت بیسکویت

قیمت بیسکویت در بازار بسته به نوع و برندی که شما انتخاب می‌کنید می‌تواند متفاوت باشد. اما اگر به‌دنبال بیسکویت ارزان ‌قیمت می‌گردید بهتر است به سراغ برندهای ایرانی مثل ساقه طلایی، بیسکویت مادر یا پتی بور بروید. اگر هم دلتان می‌خواهد بیسکویت را به به‌صورت فله‌ای تهیه کنید.

خرید انواع بیسکویت از فروشگاه تنقلات حاجی بادومی

قیمت بیسکویت کارتونی برای تعداد زیاد بیسکویتی که شما می‌خواهید تهیه کنید می‌تواند مناسب باشد. تمام برندهای بیسکویت‌سازی در ایران، بیسکویت‌ها را هم به‌صورت تکی و هم به‌صورت کارتونی ارائه می‌کنند. اگر شما به‌دنبال بیسکویت ارزان ‌قیمت هستید یا می‌خواهید قیمت بیسکویت کارتونی را مشاهده و تهیه کنید می‌توانید به فروشگاه آنلاین حاجی بادومی مراجعه کنید. ما در این فروشگاه انواع محصولات بیسکویت خارجی و ایرانی را برای شما فراهم کرده‌ایم و شما در آن‌جا می‌توانید قیمت بیسکویت کارتونی و بیسکویت‌های دیگر را مشاهده کنید.