بادام هندی

با بادام هندی آشنا شوید

بادام هندی (cashew) همان آجیل کمر خمیده‌ی جذابی که در ظرف آجیل‌ها خودنمایی می‌کند! این آجیل ترد و خوشمزه میوه‌ی درختی گرمسیری است که در برزیل و سایر کشورهای گرمسیر کشت می‌شود. همانند انواع آجیل‌ها بادام هندی هم برای سلامت بدن بسیار مفید است. ویژگی‌هایی مثل کمک به کاهش وزن، کنترل قند خون و سلامت قلب بادام هندی را آجیلی پرخاصیت می‌کند که بهتر است عضو ثابت خانه‌هایتان باشد! جهت خرید بادام هندی می‌توانید به فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی که عرضه کننده‌ی بهترین آجیل‌ها و خشکبار موجود در بازار است سر بزنید.

بادام هندی مهمان جدیدتر ظرف آجیل

این بادام تقریبا نسبت به انواع دیگرش مهمان جدید‌تری در خانه‌های ما به حساب می‌آید یک بادام وارداتی که آنقدر با آن ظاهر نیم دایره‌ای و جذابش برای ما دلبری کرد که عضو ثابت آجیل چهار مغز معروف شد. اما این مهمان جدید اهل آمریکای جنوبی در حال حاضر بومی سازی شده و در باغ‌های بندر عباس و چابهار هم رشد می‌کند. اگر بخواهیم از تجربه‌ی خوردن آن بگوییم نصف شدن آن در دهان و طعم نمک وسط آن احساس بسیار دل نشینی است.خلاصه که بادام هندی بچه پولدار بادام‌ها است و گران ترینشان اما آنقدر محبوب و مهم است که حضورش در ظرف آچیل تضمین شده است. ما در این مطلب تصمیم داریم در مورد بادام هندی و مزایا و احتمالا مضرات آن نکاتی را بیان کنیم که می‌تواند برایتان مفید باشد.

در مورد بادام هندی چه می‌دانید؟

حالا این که چرا در ایران آن را بادام هندی صدا می‌کنیم چیزی نمی‌دانم! اما اسم انگلیسی آن Cashew است و جالب است بدانید که این میوه عمدتا در برزیل کشت می‌شود و بومی این کشور است. در اواخیر قرن شانزدهم پرتغالی‌ها این آجیل خوشمزه را با خود به آفریقای شرقی و هندوستان بردند و اینطور شد که بادام هندی، هندی و در نهایت جهانی شد! این آجیل جذاب کج و کوله خواص زیادی دارد که ما در ادامه به چند تایی از آنها اشاره می‌کنیم (فقط در همین حد که بدانید با چه آجیل استثنایی سر و کار دارید!).

سرشار از مواد مغذی

بادام هندی مثل باقی آجیل‌ها سرشار از مواد مغذی است. این آجیل خوشمزه مملو از چربی‌های اشباع نشده است که باعث سلامت قلب می‌شود. به علاوه این نوع بادام قند پایینی دارد و منبع فیبر است. جالب است بدانید پروتئین آن با پروتئین گوشت پخته شده برابر است.

علاوه بر این‌ها، بادام هندی دارای مقدار قابل توجهی مس هم هست؛ ماده‌ای معدنی که برای تولید انرژی، رشد سالم مغز و تقویت سیستم ایمنی بدن لازم و ضروری است. بادام هندی همچنین دارای منیزیم و منگنز است که به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. دانستن همین‌ها شاید کافی باشد تا عاشق این آجیل شوید اما اگر اطلاعات بیشتری می‌خواهید، بسم‌الله!

غذای مغز

میوه‌ها و سبزیجات تازه، مغزها و آجیل‌ها همه برای سلامت عمومی بدن مفید هستند. اما در مورد بادام هندی باید بگویم مستقیم راه خودش را به سمت مغز پیدا می‌کند! مواد مغذی موجود در این آجیل شگفت‌انگیز برای رشد و محافظت از اعصاب و بافت‌های مختلف مغز مفید هستند. در واقع خوردن آن مقدار زیادی ویتامین و مواد مغذی به مغز می‌رساند که باعث تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز می‌شود.

اگر به فکر تغذیه‌ی بچه‌ها هستید بادام هندی می‌تواند گزینه‌ی خوبی برای سلامت بدن و مغز آنها باشد. اینطوری یک تیر است و چندین و چند تا نشان!

ویتامین K و سلامت استخوان‌ها

بادام هندی خوشمزه‌ی این مطلب حاوی کلسیم، منیزیم و پتاسیم هم هست که همگی مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت استخوان‌ها هستند. به علاوه این آجیل منبع غنی از ویتامین K است که به همراه کلسیم باعث حفظ استخوان‌ها می‌شود و مواد معدنی مورد نیاز برای آنها را فراهم می‌کند. این ویتامین‌ها امکان شکستگی یا پوکی استخوان را هم به حداقل می‌رسانند و به این ترتیب این آجیل پر خاصیت برای کودکان و همینطور افراد مسن بسیار مفید است.

بادام هندی و کاهش وزن، از دروغ تا واقعیت!

آجیل‌ها سرشار از کالری و چربی هستند و معمولا وقتی کسی می‌خواهد رژیم لاغری بگیرد به او توصیه می‌شود مقدار مصرف آجیل‌ها را در رژیم غذایی خود کاهش دهد. اما خب برخی تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی لاغری که حاوی آجیل‌ها و مغزها هستند موفق‌ترند. به علاوه اینکه وقتی رژیم می‌گیرید نباید از سلامت بدن خودتان غافل شوید و مصرف آجیل می‌تواند کمبود ویتامین‌های احتمالی را تا حد زیادی جبران کند.

اما چطور چنین چیزی ممکن است؟ خب بادام هِندی کالری کمتری نسبت به آنچه تصور می‌کنید دارد! به علاوه آجیل‌ها منبع غنی از فیبر و پروتئین هستند که باعث کاهش اشتها و ایجاد حس سیری می‌شوند. همین کافی است تا میل به خوردن غذاهای پر کالری را کنار بگذارید و به روشی سالم به وزن ایده‌آل خود برسید.

دیابت و مصرف بادام هندی

افرادی که مبتلا به دیابت هستند معمولا با احتیاط بیشتری مواد غذایی خود را انتخاب می‌کنند. از این بابت باید بگوییم که بادام هندی گزینه‌ی روی میز برای این افراد است! این آجیل پرخاصیت دارای قند طبیعی کمی است و بعلاوه فاقد کلسترول‌های بد است. از این جهت انتخاب خوبی برای افرادی است که باید نسبت به قند دریافتی خود محتاط باشند. طبق تحقیقات انجام شده افرادی که به طور مداوم آجیل مصرف می‌کنند نسبت به ابتلا به دیابت نوع 2 مقاوم‌تر هستند.

بادام هندی ضرر هم دارد؟!

در کنار خواص تمام آجیل‌ها همیشه یک ضررهایی هم هست! بادام هندی هم مثل سایر آجیل‌ها سرشار از ویتامین و موادمغذی است اما آن‌‌ها‌یی که تفت داده شده و نمکی آغشته به روغن و نمک زیادی هستند و به همین خاطر برای افرادی که دارای کلسترول یا فشار خون بالایی هستند می‌تواند مضر باشد.

به علاوه بادام هندی در دسته‌ی آجیل‌های درختی قرار می‌گیرد و اگر کسی به آجیل‌های درختی از جمله بادام، پسته، گردو یا فندق حساسیت دارند ممکن است به بادام هندی هم حساسیت داشته باشند. بنابراین این افراد باید در مصرف آن محتاط باشند. جدای از این‌ها تعادل را هیچوقت فراموش نکنید. تمام خوشمزه‌های پرخاصیت اگر بیش از حد مصرف شوند برای بدن ضرر خواهند داشت. بنابراین بهتر است در خوردن آن و هر آجیل دیگری زیاده‌روی نکنید.

بادام هندی: از خرید تا نگهداری

برای خرید آجیل که به مغازه‌ یا فروشگاه می‌روید به چه چیزهایی توجه می‌کنید؟ همین که مغازه لوکس و تر و تمیز باشد برایتان کافی است؟! خب نباید اینطور باشد!! بادام هندی هم مثل بقیه‌‌ی آجیل‌ها به صورت بسته‌بندی یا فله در مغازه‌ها به فروش می‌رسد. مثل باقی چیزهایی که می‌خرید باید حواستان به بسته‌بندی و بهداشت ظروف آجیل باشد. دقت کنید آجیلی که می‌خرید نم‌زده یا آلوده به حشرات نباشد. به علاوه اگر امکان بو کردن آن هم هست بهتر است بادام هندی‌ها را بو کنید تا مطمئن شوید که عطرشان تند نشده است.

برای نگهداری آجیل بهتر است آنها را در ظرفی در بسته و در یخچال قرار دهید. با این شرایط بادام هندی‌های خود را می‌توانید تا 6 ماه در یخچال و تا حدود 1 سال در فریزر نگهداری کنید. در دمای محیط و در ظرف در بسته نهایت تا 3 ماه بادام هندی‌های تازه و باکیفیت خواهید داشت.

فروش بادام هندی - فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی

خرید آجیل تازه و باکیفیت به رویاها نپیوسته! شما می‌توانید تمام آن چه می‌خواهید را با بهترین کیفیت و با خیال راحت از فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی تهیه کنید. شما می‌توانید انواع آجیل‌ها از جمله همین بادام هندی عزیزمان و انواع خشکبار را از فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی تهیه کنید و از کیفی و خواص آن لذت ببرید. ما در فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی عرضه کننده‌ی انواع و اقسام خشکبار ، آجیل ، میوه خشک ، ارده ، ادویه‌جات و شکلات‌های ایرانی و خارجی است و شما می‌توانید با مراجعه به این صفحه خرید خشکبار مورد نیاز خود را با بهترین کیفیت و خدمات انجام دهید.