کرم ارده

  • کالاهای موجود
کرم ارده پسته‌ای درجه یک 300 گرمی
کرم ارده پسته‌ای درجه یک 300 گرمی
بسته بندی
28,000 تومان
کرم ارده شکلاتی درجه یک 300 گرمی
کرم ارده شکلاتی درجه یک 300 گرمی
بسته بندی
28,000 تومان
کرم ارده فندقی درجه یک 300 گرمی
کرم ارده فندقی درجه یک 300 گرمی
بسته بندی
28,000 تومان
loader filter hajibadoomi

کرم ارده انتخابی خوب برای صبحانه

یکی از غذاهای محبوب و پرخاصیت در سراسر دنیا کرم ارده (sesame cream یا tahini cream) است. کرم ارده به دلیل بافت نرم و طعم غنی یکی از مواد غذایی پرطرفدار محسوب می‌شود. این ماده‌ی غذایی بعلاوه سرشار از مواد غذایی و فواید فراوان برای سلامتی است. کرم ارده از دانه‌های تفت داده شده‌ی کنجد تهیه می‌شود و دارای عطر و طعمی سبک و آجیلی است. از کرم ارده برای تهیه‌ی غذاهای مختلفی مانند هوموس استفاده می‌شود و بعلاوه انواع طعم‌دار و شیرین آن نیز برای صبحانه انتخاب خوبی هستند. همانطور که گفتیم کرم ارده سرشار از خواص و مواد مغذی است و در ادامه‌ی این مطلب تصمیم داریم به معرفی این خواص بپردازیم. ضمنا برای خرید کرم ارده در طعم‌های پسته‌ای، شکلاتی و فندقی می‌توانید به فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی مراجعه کنید و این ماده‌ی غذایی مفید را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

کرم ارده انتخابی خوب برای صبحانه

کرم ارده چیست؟

کرم ارده خمیری است که از دانه‌های کنجد تفت داده و آسیاب شده به دست می‌آید. این ماده‌ی غذایی یکی از بخش‌های اصلی غذاهای مدیترانه‌ای است و در تهیه‌ی غذاهای سنتی آسیایی، خاورمیانه و آفریقا نیز از آن استفاده می‌شود. کرم ارده ماده‌ی غذایی بسیار مغذ و مفیدی است که می‌توان از آن به عنوان یک چاشنی نیز استفاده کرد. این ماده‌ی غذایی دارای بافتی صاف مانند کره‌ی آجیل‌ها است اما طعم قوی‌تر و شورتری دارد که می‌توان آن را تا حدی تلخ نیز توصیف کرد.

کرم ارده علاوه بر تامین مقدار زیادی مواد مغذی، مزایای مختلفی برای سلامتی نیز دارد که از میان آنها می‌توان به بهبود سلامت قلب، کاهش التهابات و اثرات بالقوه‌ی مبارزه با سرطان اشاره کرد.

کرم ارده چیست؟

کرم ارده سرشار از مواد مغذی

کرم ارده سرشار از چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. در واقع تنها 1 قاشق غذاخوری کرم ارده (معادل 15 گرم) حاوی بیش از 10% ارزش روزانه‌ی برخی از مواد مغذی است. از جمله‌ی این مواد مغذی در 15 گرم کرم ارده می‌توان به پروتئین (3 گرم)، چربی (8 گرم)، کربوهیدرات (3 گرم)، فیبر (1 گرم)، تیامین (13% نیاز روزانه‌ بدن)، ویتامین B6 (11% از نیاز روزانه‌ی بدن)، فسفر (11% نیاز روزانه‌ی بدن) و منگنز (11% نیاز روزانه‌ی بدن) اشاره کرد.

کرم ارده منبعی غنی از فسفر و منگنز است و هر دوی اینها نقشی حیاتی در سلامت استخوان‌ها دارند. این ماده‌ی غذایی بعلاوه دارای مقادیر زیادی تیامین (ویتامین B1) و ویتامین B6 است که برای تولید انرژی بدن ضروری هستند. علاوه بر این، حدود 50% از چربی موجود در کرم ارده از اسیدهای چرب اشباع نشده تشکیل شده است که خاصیت ضدالتهابی دارند و با کاهش خطر بیماری‌های مزمن مرتبط هستند.

کرم ارده سرشار از مواد مغذی

کرم ارده سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها

کرم ارده حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام لیگنان است که از آسیب رادیکال‌های آزاد در بدن جلوگیری می‌کند و می‌تواند خطر ابتلا به برخی از بیماری‌ها را کاهش دهد. سطح بالای رادیکال‌های آزاد در بدن می‌تواند باعث ایجاد بیماری‌هایی مانند دیابت نوع 2، بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها شود. آنتی‌اکسیدان لیگنان موجود در کرم ارده می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش داده و از کبد در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت کند.

کرم ارده سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها

فواید کرم ارده برای سلامتی

اگر در مورد خرید و مصرفکرم ارده شک دارید شاید بهتر است کمی در مورد خواص این خوردنی خوشمزه برای سلامتی بخوانید. در ادامه‌ی این مطلب به فواید کرم ارده برای سلامتی اشاره می‌کنیم.

فواید کرم ارده برای سلامتی

کرم ارده مفید برای سلامت قلب

دانه‌های کنجد، جزو مواد اصلی درست کردن کرم ارده است و به خاطر فواید زیاد آن برای سلامت قلب، شناخته می‌شود. کنجد به طور ویژه بر کاهش کلسترول خون موثر است. کلسترول بالا، به ویژه کلسترول بدن خون، یک فاکتور خطر جدی برای بیماری‌های قلبی است. مصرف روزانه‌ی حدود 40 گرم دانه‌ی کنجد می‌تواند تاثیر زیادی بر کاهش کلسترول بدن خون در افراد داشته باشد. این تاثیر ممکن است به خاطر خواص آنتی‌اکسیدانی دانه‌های باشد که از سلول‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و در نتیجه مانع از ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود.

سسامین و سزامولین دو آنتی‌اکسیدان منحصربفرد در گیاه کنجد هستند که با سلامت قلب ارتباط دارند. این آنتی‌اکسیدان‌ها با مهار تولید کلسترول در بدن و جلوگیری از جذب آن در رژیم غذایی، عمل می‌کنند.

کرم ارده مفید برای سلامت قلب

کرم ارده و مبارزه با التهابات

التهاب یکی از دلایل اصلی ابتلا به بیشتر بیماری‌های مزمن است. اما همانطور که یک رژیم غذایی ناسالم و ضعیف می‌تواند باعث التهاب در بدن شود، یک رژیم غذایی سالم نیز می‌تواند با آن مقابله کند. غذا بهترین اهرم برای تغییر وضعیت التهابات بدن است و خوردن مواد غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان و پلی فنول می‌تواند با رادیکال‌های آزاد مبارزه کند و التهابات را از بین ببرد.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کرم ارده به ویژه سسامین و سزامولین، می‌توانند به مبارزه با التهابات بدن کمک کنند. مصرف روزانه 40 گرم دانه‌ی کنجد می‌تواند در کاهش درد زانو و نشانگرهای زیستی التهابی موثر باشد.

سرشار از چربی‌های سالم

اگر فکر می‌کنید که کرم ارده چربی بالایی دارد باید بگوییم بهتر است نگران چربی بالای آن نباشید چرا که این چربی‌ها از نوع سالم هستند. چربی‌های موجود در کرم ارده از نوع اشباع نشده است و به عنوان چربی‌های خوب در نظر گرفته می‌شود چرا که از عملکرد مغز، سلامت قلب و احساس سیری پشتیبانی می‌کند. در حقیقت، مقادیر بالای چربی در کرم ارده دلیل دیگری برای این است که کرم ارده برای سلامت قلب شما می‌تواند بسیار مفید باشد.

سرشار از چربی‌های سالم

کرم ارده منبع غیرلبنی غنی از کلسیم

اکثر افراد تصور می‌کنند کلسیم تنها در شیر و فرآورده‌های لبنی وجود دارد. کلسیم ماده‌ای معدنی است که برای ساخت و حفظ استخوان‌های سالم و قوی و همینطور انجام تعداد زیادی از فرآیندهای بدن مانند عملکرد عضلات و اعصاب و کمک به عروق خونی برای انتقال خون در سراسر بدن، بسیار مهم است. افراد بزرگسال باید روزانه حدود 1,000 میلی‌گرم کلسیم دریافت کنند. اما اگر به هر دلیلی نمی‌توانید از لبنیات و شیر استفاده کنید جای نگرانی وجود ندارد. منابع گیاهی زیادی برای کلسیم وجود دارد که از جمله‌ی آنها می‌توان به کنجد اشاره کرد. مصرف روزانه‌ی 2 قاشق غذاخوری کرم کنجد می‌تواند 15 درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به کلسیم را تامین کند.

کرم ارده منبع غیرلبنی غنی از کلسیم

سلامت و درخشش پوست با مصرف کرم کنجد

سلامت پوست یکی از مسائل مهم است. خیلی از افراد به دنبال داشتن پوستی سالم و درخشان از انواع مواد بهداشتی استفاده می‌کنند اما استفاده از کرم کنجد راهی سالم برای داشتن پوستی درخشان است. ترکیبات مغذی موجود در این ماده‌ی غذایی آن را برای حفاظت از سلامت پوست مفید می‌سازد. تمام چربی‌های خوب موجود در کرم کنجد جذب ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین A و ویتامین E را که برای جلوگیری از پیری پوست مهم هستند، تقویت می‌کنند. بعلاوه کرم کنجد حاوی مقادیری روی نیز هست؛ عنصری که برای ساخت کلاژن و داشتن پوستی سالم و لطیف لازم است.

کرم ارده همچنین منبع آهن گیاهی نیز هست. حفظ سطح مناسب آهن نگرانی بسیاری از گیاهخواران است و این افراد با مصرف ارده می‌توانند با جذب آهن، پوست، مو و ناخن‌های سالم‌تری داشته باشند.

سلامت و درخشش پوست با مصرف کرم کنجد

عوارض و خطرات احتمالی مصرف کرم ارده

علیرغم تمام خواص و فوایدی که کرم ارده برای سلامتی دارد مصرف این ماده‌ی غذایی می‌تواند با عوارضی نیز همراه باشد. کرم ارده سرشار از اسیدهای چرب امگا 6 است، نوعی از چربی‌های اشباع نشده‌ی چندگانه که عمدتا در روغن‌های گیاهی مانند آفتاب‌گردان، روغن ذرت و غیره وجود دارد. اگرچه بدن انسان به امگا 6 نیاز دارد اما مصرف یک رژیم غذایی غنی از امگا 6 که دارای امگا 3 کمی است می‌تواند با التهابات مزمن همراه باشد. بنابراین این مساله مهم است که مصرف غذاهای غنی از امگا 6 مانند کرم ارده به میزان متعادلی باشد و رژیم غذایی با غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا 3 مانند ماهی کامل شود.

علاوه بر این برخی از افراد ممکن است به دانه‌های کنجد حساسیت داشته باشند که به طور بالقوه باعث عوارض جانبی مانند آنافیلاکسی شود؛ واکنش آلرژیکی که باعث اختلال در تنفس می‌شود. اگر مشکوک به حساسیت به کنجد هستید بهتر است ار خوردن کرم کنجد نیز اجتناب کنید.

مصرف کرم ارده در یک رژیم غذایی سالم

کرم ارده راهی خوشمزه برای افزودن آنتی‌اکسیدان‌های قوی و چربی‌های سالم و همینطور ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف به رژیم غذایی است. اگرچه این ماده‌ی غذایی برای تقویت ویتامین و مواد معدنی مصرفی انسان می‌تواند بسیار مفید باشد اما باید به یاد داشته باشید که سلامتی کامل بدن با داشتن یک رژیم غذایی کامل و سالم بدست می‌آید. بنابراین سعی کنید از غذاهای کامل و با حداقل مواد فرآوری‌شده، سبزیجات و میوه‌های متنوع استفاده کنید و با خرید کرم ارده از فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی نیز یک صبحانه‌ی سالم و مغذی را به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید.

مصرف کرم ارده در یک رژیم غذایی سالم