خواص تخمه جابانی: 23 فایده حیرت آور تخمه ژاپنی! + نکات مصرف

خواص تخمه جابانی بخاطر ترکیبات مفید مانند اسیدهای چرب غیراشباع، پروتئین‌های گیاهی، منیزیم و ویتامین‌های گروه B بسیار چشمگیر است. از مهم ترین فواید این تخمه خوشمزه می توان به خواص تخمه ژاپنی برای کبد چرب، لاغری، سلامت قلب، بهبود عملکر مغز، بهبود گوارش، پیشگیری از سرطان و خواص آن برای مردان، کودکان و زنان به ویژه در دوران بارداری اشاره نمود.

این دانه مغذی که یک آجیل ضد سرطان محسوب می‌شود، به‌دلیل تشابه اسمی به‌نام تخمه ژاپنی در بازار معروف است؛ در واقع منشأ ایرانی دارد و بیشتر در منطقه جابان دماوند کشت می‌شود. بنابراین اگر برایتان سؤال است که تخمه ژاپنی مال کجاست، باید گفت ریشه آن در ایران است نه ژاپن. ترکیب غنی از پروتئین، چربی‌های مفید، منیزیم و روی، باعث شده تخمه جابانی به عنوان یک میان‌وعده سالم و منبعی ارزشمند از مواد مغذی شناخته شود. در ادامه بیشتر در خصوص خواص تخمه جابانی بخوانید.

تخمه جابانی یا ژاپنی چیست؟ مغزی خوشمزه و پر خاصیت!

تخمه جابانی یا همان تخمه ژاپنی، از محصولات کشاورزی روستای جابان دماوند، با طعم‌های متنوع و خواص تغذیه‌ای بالا، از تنقلات پرطرفدار ایرانی است.

یکی از پرطرفدارترین تخمه‌های ایرانی الاصل که یکی از ترکیبات آجیل شب عید به حساب می‌آید و در بین ایرانی‌ها به اسم تخمه ژاپنی جا افتاده، تخمه جابانی است. پیش از آنکه درباره خواص تخمه جابانی وارد بحث علمی شویم، اجازه دهید که کمی درباره اصالت این تخمه‌ی ایرانی بگوییم:

این تخمه خوش چهره در واقع نوعی دانه خوراکی از خانوادهٔ کدو و هندوانه آجیلی است که در برخی مناطق ایران (مثلا روستای جابان در اطراف دماوند) کشت و به‌صورت بو داده و نمک‌زده عرضه می‌شود.

جالب است بدانید که این هنداونه یا کدو بخاطر بافت میوه‌ای کم و مقدار دانه فراوان، بیشتر برای تخمه آجیلی کشت شده و خود میوه غذای دام است.

خواص تخمه جابانی برای سلامتی

خواص تخمه جابانی بخاطر ترکیبات مغذی، شامل تقویت قلب، بهبود عملکرد مغز، تأمین انرژی و تقویت سیستم ایمنی است.

با در نظرگرفتن محتوای پروتئین، چربی‌های غیراشباع، فیبر و مینرال‌ها خواص تخمه ژاپنی عمدتا شامل پشتیبانی از سلامت متابولیک، کمک به تأمین میکرونتوترینت‌ها مرتبط با استخوان و عملکرد عضلانی و تأثیرات آنتی‌اکسیدانی جزئی از طریق ترکیبات فیتوشیمیایی است. در ادامه این مطلب از بلاگ فروشگاه آنلاین آجیل فروشی حاجی بادومی خیلی تخصصی به فواید تخمه ژاپنی می‌پردازیم:

1. تخمه جابانی سرشار از پروتئین و مواد مغذی

در مقوله‌ی پروتئین‌ها و مواد معدنی، خواص تخمه جابانی بسیار برجسته است. هر 100 گرم تخمه جابانی حدود 31 تا 28 گرم پروتئین دارد.

• مواد معدنی: تخمه جابانی منبع غنی از پتاسیم، فسفر، روی و آهن است. منیزیم و فسفر برای متابولیسم و روی و آهن برای فرآیندهای ایمنی و حمل اکسیژن نقش مؤثری دارند.
• ویتامین‌ها: وجود ویتامین‌های گروه B (نیاسین و فولیک اسید) از جمله خواص تخمه جابانی است.
• فیبر: برای رفع گرسنگی و همینطور حمایت از سلامت میکروبیوم روده می‌توان از فیبر تخمه جابانی استفاده کرد.
• پروتئین: اگر گیاه‌خوار هستید، برای ارتقای کیفیت پروتئین دریافتی، خواص تخمه ژاپنی بسیار ارزشمند است.

2. سلامت قلب از خواص تخمه جابانی

از فواید تخمه ژاپنی می‌توانید برای بهبود سلامت قلب و عروق استفاده کرد. چون این دانه‌ی چرب غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع(اسید لینولئیک) و ترکیبات فیتواسترولی است که می‌توانند به کاهش کلسترول بد کمک کند.

3. خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی تخمه ژاپنی

ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و عناصر معدنی مانند روی و سلنیوم از خواص تخمه جابانی است که می‌تواند التهابات مزمن و اثرات اکسیداتیو را رفع کند. مصرف منظم مغز تخمه ژاپنی سطح التهاب سیستمیک بدن را پایین آورده و نقش محافظتی در برابر بیماری‌هایی مثل آرتروز و اختلالات متابولیک دارد.

4. تقویت سیستم ایمنی از خواص تخمه جابانی

برای تقویت سیستم ایمنی، فواید تخم جابانی نشق مؤثری دارد. بنابراین با گنجاندن تخمه جابانی به‌عنوان میان‌وعده، می‌توانید روی (زینک) و ریزمغذی‌های حیاتی فراوانی برای فعالیت لنفوسیت‌ها و تولید آنتی‌بادی در بدن فراهم کنید.

5. خواص تخمه ژاپنی برای کبد چرب

در بهبود عملکرد کبد و پیشگیری از بیماری کبد چرب غیرالکلی، خواص تخمه جابانی مورد توجه تحقیقات اخیر قرار گرفته است.

چربی‌های غیراشباع چندزنجیره‌ای (PUFA) موجود در تخمه ژاپنی، با بهبود متابولیسم چربی‌ها و کاهش تری‌گلیسرید خون، می‌توانند تجمع چربی در کبد را کاهش دهند.

همچنین آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی این دانه از آسیب اکسیداتیو به سلول‌های کبدی جلوگیری کرده و روند ترمیم بافت کبد را تسهیل می‌کنند.

6. بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه از خواص تخمه جابانی

برای تغذیه مغز، استفاده از اسیدهای چرب ضروری، منیزیم و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی بسیار مهم است. وجود مقادیر ترکیبات غنی مثل روی، آهن و منیزیم از خواص تخمه ژاپنی برای بهبود انتقال عصبی، افزایش تمرکز و ارتقای حافظه کوتاه‌مدت و بلندمدت اثرات قوی دارد.

7. بهبود سلامت گوارش با مصرف تخمه ژاپنی

خواص تخمه جابانی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش به‌ویژه در تنظیم حرکات روده، کاهش یبوست و تقویت فلور میکروبی روده بسیار چشمگیر است.

این دانه گیاهی سرشار از فیبر غذایی، اسیدهای چرب مفید و ترکیبات ضدالتهابی مانند ویتامین E و پلی‌فنول‌ها است که به کاهش نفخ، بهبود هضم و محافظت از مخاط گوارشی کمک می‌کند.

8. خواص تخمه ژاپنی برای لاغری

جالب است بدانید که فواید تخمه جابانی برای لاغری نیز بسیار قابل‌توجه است. اگرچه که دانه‌ای چرب است، اما ترکیبات منحصر‌به‌فردی گیاهی آن از طرفی فیبربالا باعث ایجاد سیری و از طرفی دیگر تحریک متابولیسم پایه باعث افزایش سوخت و ساز و در عین حال کاهش ذخیره چربی می‌شود.

9. سلامت استخوان‌ها از خواص تخمه جابانی

برای تقویت تراکم استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان از خواص تخمه ژاپنی استفاده کنید! ترکیبات ضدالتهابی و ویتامین K تخمه جابانی به‌ویژه برای زنان در دوران یائسگی و سالمندان، در حفظ ساختار و کاهش تحلیل استخوان مؤثر است.

10. خواص تخمه ژاپنی برای مو

خواص تخمه جابانی برای مو شامل تقویت فولیکول‌ها، کاهش ریزش و افزایش رشد مو است که به‌واسطه وجود روی، بیوتین و اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶ حاصل می‌شود.

مصرف منظم تخمه جابانی برای تغذیه پوست سر با کاهش التهاب و بهبود گردش خون موضعی، به افزایش ضخامت، درخشندگی و سلامت کلی مو کمک می‌کند.

11. فواید تخمه جابانی بر سلامت پوست

آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین E، سلنیوم و فیتواسترول‌ها تخمه جابانی نقش مؤثری در کاهش چین‌وچروک، افزایش خاصیت ارتجاعی و جلوگیری از پیری زودرس پوست دارد.

بنابراین می‌توان از خواص تخمه ژاپنی برای آبرسانی، کاهش التهاب‌های پوستی و تنظیم چربی پوست، برای بهبود ظاهر و سلامت پوست استفاده کرد.

12. خواص تخمه جابانی در پیشگیری از سرطان

تخمه ژاپنی که از گیاه کدو پوست‌کاغذی (Cucurbita pepo) به‌دست می‌آید، دارای خواص ضدسرطانی قابل‌توجهی است.

وجود سلنیوم و روی از خواص تخمه ژاپنی برای تقویت سیستم ایمنی است که بدن را در برابر عوامل سرطان‌زا مقاوم ساخته و می‌تواند بخشی از رژیم غذایی پیشگیرانه باشد.

13. فواید تخمه ژاپنی برای فشار خون

وجود پتاسیم، منیزیم و اسیدهای چرب امگا 3 از خواص تخمه ژاپنی در تنظیم فشار خون است. در افرادی با سبک زندگی پرتنش یا رژیم غذایی پرنمک، مصرف متعادل این دانه گیاهی می‌تواند به‌عنوانه بخشی از رژیم غذایی ضد فشار خون توصیه می‌شود.

14. کاهش استرس از خواص تخمه جابانی برای سلامتی

تخمه ژاپنی چه گیاهی است؟ این دانه خوراکی از نوعی هندوانه آجیلی به‌دست می‌آید که در مناطق جابان و دماوند کشت می‌شود و سرشار از منیزیم، تریپتوفان و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است.

خواص تخمه جابانی در کاهش استرس و اضطراب، از طریق تنظیم انتقال‌دهنده‌های عصبی مانند سروتونین و کاهش التهاب‌های عصبی مؤثر است.

15. تخمه جابانی و فواید آن برای دیابت

خواص تخمه جابانی برای دیابت به‌واسطه شاخص گلیسمی پایین، فیبر بالا و وجود ترکیبات تنظیم‌کننده قند خون مانند منیزیم و اسیدهای چرب مفید، نقش مهمی در کنترل قند خون دارد. مصرف متعادل مغز تخمه جابانی می‌تواند بخشی از رژیم غذایی دیابتی‌ها، برای جلوگیری از نوسانات قند خون باشد.

16. پیشگیری از کم خونی با مصرف تخمه ژاپنی

اگر برای رفع کم خونی به دنبال یک منبع طبیعی هستید، در بین تنقلاتتان تخم جابانی بگنجانید. فواید تخمه جابانی برای کم خونی به دلیل وجود آهن، روی و ویتامین‌های گروه B است. ترکیب این دانه با منابع ویتامین C مثل برگ‌های سبز (اسفناج و پرتقال) جذب آهن را افزایش می‌دهد.

17. سلامت ماهیچه‌ها از خواص تخمه جابانی

ورزشکاران، سالمندان و افرادی که در دوره‌ای ریکاوری هستند، از خواص تخمه ژاپنی برای سلامت ماهیچه‌ها استفاده کنند. پروتئین‌های گیاهی، منیزیم، پتاسیم و اسیدهای آمینه ضروری در این مغز، می‌تواند به افزایش قدرت عضله و کاهش گرفتگی آن کمک کند.

18. خواص تخمه ژاپنی برای مردان

در سبک زندگی پرتنش این روزها برای سلامت عمومی و پیشگیری از بیماری‌های متابولیک مصرف تخمه جابانی به‌عنوان میان‌وعده‌ای فرح‌بخش برای مردان انتخابی عالی است.

از دیگر خواص تخمه جابانی برای مردان وجود روی، سلنیوم و اسیدهای چرب امگا است که در بهبود تستوسترون، بهبود کیفیت اسپرم و کاهش التهابات مزمن نقش دارد.

19. خواص تخمه ژاپنی برای زنان

از جمله خواص تخمه ژاپنی برای زنان شامل حمایت از سلامت استخوان، تنظیم هورمون‌ها، کاهش علائم یائسگی و بهبود سلامت پوست و مو است. توصیه می‌شود که در دوره‌های حساس مانند بارداری، یائسگی یا رژیم‌های گیاه‌خواری از تخمه ژاپنی به‌عنوان مکملی طبیعی و مغذی استفاده کنند.

20. خواص تخمه ژاپنی در بارداری

مواد مغذی ضروری مانند آهن، روی، منیزیم و اسیدهای چرب امگا از جمله خواص تخمه جابانی در دوران بارداری است.

این دانه با دارا بودن فیبر و پروتئین، به کنترل اشتها و جلوگیری از افزایش وزن غیرضروری کمک می‌کند. همچنین، مصرف این مغز خوش‌طعم، در کاهش التهاب‌های بارداری و بهبود خلق‌وخو موثر است.

21. خواص تخمه ژاپنی برای کودکان

تخمه ژاپنی با دارا بودن کلسیم، آهن، روی و ویتامین‌های ضروری، یکی از میان‌وعده‌های سالم و مغذی برای رشد استخوانی، تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از کم‌خونی در کودکان محسوب می‌شود.

این ترکیبات، خواص تخمه جابانی، آن‌را به جایگزینی مناسب برای تنقلات ناسالم تبدیل کرده، اما مصرف آن برای کودکان زیر 3 سال به‌دلیل خطر خفگی ممنوع بوده و برای کودکان بزرگ‌تر نیز باید با نظارت والدین و به‌صورت متعادل انجام شود.

22. افزایش آنزیم های بدن مهمترین خواص تخمه جابانی

خواص تخمه ژاپنی در افزایش فعالیت آنزیم‌های بدن به‌واسطه وجود منیزیم، روی، ویتامین‌های گروه B و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، نقش مهمی در تنظیم فرآیندهای متابولیک، هضم غذا، سم‌زدایی کبد و تقویت عملکرد سلولی دارد.

23. خواص تخمه جابانی در کاهش چربی خون

اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶، فیتواسترول‌ها و فیبر غذایی، باعث کاهش کلسترول LDL و افزایش HDL می‌شود.

به‌همین‌خاطر برای تنظیم پروفایل چربی خون، فواید تخمه ژاپنی به‌ویژه در افراد با سابقه بیماری‌های قلبی یا سبک زندگی کم‌تحرک، بسیار مؤثر است. مصرف منظم این دانه گیاهی می‌تواند به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی ضد چربی خون توصیه شود.

خواص تخمه جابانی در طب سنتی

طبع تخمه جابانی در طب سنتی، معتدل مایل به سرد و تر شناخته‌شده و معمولا برای تعادل مزاج، حمایت از گوارش و آرام‌سازی اعصاب و کاهش سودا مصرف می‌شود.

در طب سنتی، تخمه جابانی به‌عنوان دانه‌ای با طبع معتدل و خاصیت تقویت‌کننده عمومی بدن شناخته می‌شود. مصرف این تخمه برای پاک‌سازی کبد، بهبود عملکرد گوارشی و آرام‌سازی اعصاب توصیه شده است.

از دیگر خواص تخمه ژاپنی در طب سنتی به کاهش سودا، تنظیم بلغم و کمک به تعادل مزاجی بدن است که آن را به یکی از تنقلات مفید در سبک زندگی ایرانی تبدیل کرده است.

طبع تخمه ژاپنی سرد است یا گرم؟

در منابع طب سنتی، طبع تخمه ژاپنی اغلب “معتدل مایل به سرد و تر” ذکر شده است. به همین خاطر بیشتر با مصلح‌های رایج مثل گلپر تفت داده می‌شود. برای افرادی‌که طبع مشابه دارند، باید در مصرف این تخمه اعتدال را رعایت کنند.

میزان مجاز مصرف تخمه جابانی در رژیم غذایی روزانه

با توجه به تراکم بالای مواد مغذی و چربی‌های مفید، میزان مجاز مصرف تخمه جابانی برای بزرگسالان حدود ۳۰ تا ۴۰ گرم در روز (تقریباً یک مشت متوسط) توصیه می‌شود.

این مقدار می‌تواند بخشی از میان‌وعده یا مکمل غذایی روزانه باشد، بدون آن‌که باعث دریافت بیش‌ازحد کالری یا چربی شود. خواص تخمه جابانی در تأمین آهن، روی، منیزیم و اسیدهای چرب ضروری، در این مقدار به‌خوبی قابل بهره‌برداری است.

نحوه مصرف تخمه جابانی

تخمه جابانی را می‌توان به‌صورت خام، بوداده بدون نمک، یا همراه با ادویه‌های ملایم مانند گلپر و آب‌لیمو مصرف کرد.

برای حفظ خواص تخمه جابانی، توصیه می‌شود از روش‌های حرارتی شدید مانند سرخ‌کردن یا بودادن با نمک زیاد پرهیز کرد، زیرا این فرآیندها می‌توانند بخشی از اسیدهای چرب مفید و ویتامین‌های حساس به حرارت را کاهش دهند.

همچنین می‌توان از مغز تخمه جابانی در تهیه سالاد، اسموتی، نان‌های رژیمی یا ترکیب با ماست و غلات صبحانه استفاده کرد تا ارزش تغذیه‌ای آن در وعده‌های غذایی روزانه افزایش یابد.

نحوه شکستن تخمه ژاپنی

شکستن تخمه ژاپنی به‌دلیل پوسته ضخیمش نسبت به تخمه آفتابگردان، به دندان‌ها آسیب بیشتری می‌رساند.

برای بهره‌مندی کامل از خواص تخمه جابانی و لذت شکستن بی‌دغدغه‌ی تخمه ژاپنی، توصیه می‌شود ابتدا تخمه را به‌صورت افقی بین دندان‌های جلو قرار داده و با فشار کنترل‌شده پوسته را بشکنید، سپس مغز آن را خارج کنید.

عوارض احتمالی مصرف تخمه جابانی

از جمله عوارض مصرف تخمه جابانی: آلرژی، اضافه وزن، مشکلات گوارشی، آسیب دندان و تداخل دارویی است.

با وجود خواص تخمه جابانی در تأمین مواد مغذی، مصرف بی‌رویه آن می‌تواند چالش‌هایی برای سلامتی داشته باشد:

آلرژی

آلرژی به پروتئین‌های گیاهی در برخی از با خارش، تورم لب‌ها، کهیر یا در موارد شدید تنگی نفس بروز می‌کند. در صورت سابقه آلرژی غذایی، در مصرف مغزهای آجیلی از جمله تخمه جابانی احتیاط کنید.

کالری بالا

هر ۱۰۰ گرم تخمه ژاپنی حدود ۵۹۰ کالری دارد که بخش عمده‌ای از آن از چربی‌های گیاهی تأمین می‌شود.

اگرچه خواص تخمه جابانی در تأمین انرژی مفید است، مصرف بیش‌ازحد آن بدون کنترل کالری دریافتی روزانه می‌تواند منجر به اضافه وزن و اختلالات متابولیک شود.

نمک افزوده

تخمه‌های ژاپنی فرآوری‌شده اغلب با نمک زیاد بوداده می‌شوند. این نمک افزوده می‌تواند در افراد مبتلا به فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی یا کلیوی مشکل‌ساز باشد.

مشکلات گوارشی

اگرچه فواید تخمه ژاپنی در بهبود عملکرد روده اثبات شده، تعادل در مصرف برای جلوگیری از اختلالات گوارشی ضروری است. مصرف زیاد تخمه ژاپنی به‌ویژه همراه با پوست، ممکن است باعث نفخ، یبوست یا سوء‌هاضمه شود.

خطرات سلامتی ناشی از تخمه‌های ناسالم

اگرچه خواص تخمه جابانی فراوان است اما، تخمه‌های بی‌کیفیت یا آلوده به سموم قارچی مانند آفلاتوکسین می‌توانند خطرات جدی برای سلامت کبد و سیستم ایمنی ایجاد کنند.

آسیب به دندان

متأسفانه مصرف مداوم تخمه جابانی به‌خاطر پوست سفت و سخت، باعث ترک‌خوردگی مینای دندان می‌شود. فواید تخمه جابانی تا زمانی مؤثر است که موجب آسیب دندان‌ها نگردد.

تداخل دارویی

برخی ترکیبات موجود در تخمه ژاپنی مانند منیزیم و فیبر بالا ممکن است با جذب داروهای خاص مانند آنتی‌بیوتیک‌ها یا داروهای ضد انعقاد تداخل داشته باشند.

مشکلات مربوط به طعم‌دهنده‌ها و افزودنی‌ها

افزودن طعم‌دهنده‌های مصنوعی، رنگ‌های خوراکی یا مواد نگهدارنده به تخمه ژاپنی می‌تواند خواص تخمه ژاپنی را تحت‌تأثیر قرار داده و منجر به بروز حساسیت، اختلالات گوارشی یا افزایش بار سمی بدن شود.

احتیاط مصرف در کودکان

با وجود فواید تخمه جابانی برای رشد کودکان و بافت لطیف مغز آن، مصرف آن در کودکان زیر ۳ سال به‌دلیل خطر خفگی ممنوع است.

عوارض خوردن تخمه ‌ژاپنی با پوست چیست؟

مصرف تخمه ژاپنی با پوست می‌تواند باعث خراشیدگی مخاط‌ و یبوست شود. خواص تخمه جابانی تنها در صورت مصرف مغز تخمه قابل بهره‌برداری است.

سوالات متداول در خصوص خواص تخمه جابانی

در این بخش به سوالات پرتکرار در رابطه با خواص تخمه جابانی می‌پردازیم:

تخمه ژاپنی از چه گیاهی است و برای کجاست؟

تخمه ژاپنی در اصل تخم نوعی هندوانه آجیلی یا کدو محلی است که بیشتر در مناطق ایران مانند جابان دماوند کشت می‌شود. نام «ژاپنی» در واقع شکل تغییریافته نام محلی «جابانی» است.

خواص تخمه جابانی یا ژاپنی چیست؟

از جمله مهم‌ترین خواص تخمه جابانی: تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب، بهبود گوارش، رشد مو، کاهش چربی خون و تأمین مواد معدنی مانند روی، منیزیم و آهن است.

تخمه ژاپنی یا جابانی چقدر کالری دارد؟

هر ۱۰۰ گرم تخمه ژاپنی معادل یک مشت بزرگ حدود ۵۵۰ تا ۵۹۰ کیلو کالری دارد.

آیا تخمه ژاپنی یک منبع انرژی برای ورزشکاران است؟

بله، خواص تخمه جابانی در تأمین انرژی، پروتئین و الکترولیت‌ها آن را به میان‌وعده‌ای مناسب برای ورزشکاران و افراد فعال تبدیل کرده است.

آیا مصرف تخمه جابانی برای سلامت کبد مفید است؟

تخمه جابانی با دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E و ترکیبات ضدالتهابی، می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و حمایت از عملکرد کبد کمک کند.

آیا مصرف تخمه جابانی باعث چاقی می‌شود؟

در صورت مصرف بیش‌ازحد، به‌دلیل کالری بالا ممکن است باعث افزایش وزن شود؛ اما در حجم متعادل، خواص تخمه جابانی در کنترل اشتها و تأمین انرژی مفید است.

آیا خواص تخمه ژاپنی به رشد مو کمک می‌کند؟

بله، وجود روی، بیوتین و اسیدهای چرب امگا در تخمه ژاپنی به تقویت فولیکول‌های مو و کاهش ریزش کمک می‌کند.

تفاوت تخمه جابانی و تخمه ژاپنی چیست؟

تخمه ژاپنی و تخمه جابانی دو نام رایج برای یک نوع تخمه هستند.

آیا خانم‌های باردار می‌توانند تخمه جابانی بخورند؟

بله، خواص تخمه جابانی (بدون نمک) در دوران بارداری شامل تأمین آهن، روی و اسیدهای چرب مفید است.

منبع: wikipedia

خرید تخمه جابانی