آجیل شب عید شامل چیست؟ آجیل عید نوروز معمولاً شامل بهترین ترکیبات آجیل مثل بادام درختی، پسته،بادام هندی و زمینی، فندق، تخمه کدو و تخمه جابانی است که گاها از تخمه آفتابگردان، نخود و کشمش و گردو هم در آن استفاده می‌شود. از آجیل های ترکیبی سال نو نیز آجیل چهار مغز، آجیل پنج مغز، آجیل […]
خاستگاه گردو که یکی از مفیدترین مغزیجات است در اصل ایران بوده و بعدتر به آسیا و اروپا هم راه یافته است. خوشبختانه گردو در فرهنگ غذایی ما ایرانی‌ها جایگاه نسبتاً پررنگی دارد، از نان و پنیر و گردوی صبحانه گرفته تا کشمش و گردو و فسنجان. همین باعث می‌شود که تا حدی از خواص […]
برای ما ایرانی‌ها که گردو یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین مغزیجاتمان است، خواص پکان و طعم و کاربردهای آن ناآشناست و جای چندانی در سبد خریدمان ندارد. اما پکان هم به خاطر ارزش غذایی و طعم و بافت متفاوتش می‌تواند خوراکی مقوی و پرکاربردی در برنامه غذایی‌مان باشد و حتی با انواع آجیل ترکیب شود. […]
کنجد دانه‌ای ریز و روغنی است که هزاران است در طب سنتی از خواص درمانی آن استفاده می‌شود. انواع آجیل از جمله مغزها و دانه‌های خوراکی خواص قابل‌توجهی برای سلامتی دارند. خواص کنجد برای سلامتی هم بسیارند، مثلاً کنجد برای بیماری قلبی، دیابت و آرتروز بسیار مفید است. در این مطلب از بلاگ حاجی بادومی […]
آجیل، مغزها و دانه‌ها از مغذی‌ترین و پرطرفدارترین خوراکی‌ها هستند و به جز طعم لذیذشان فواید بسیاری هم برای تندرستی ما دارند. قبلاً در وبلاگ حاجی بادومی شما را با خواص آجیل آشنا کرده‌ایم. امروز می‌خواهیم خواص یکی از مفیدترین دانه‌های خوراکی، یعنی خواص دانه چیا، را معرفی کنیم. در این مطلب شما را با […]
امروز می‌خواهیم شما را با چندی از معروف‌ترین و بهترین آجیل فروشی های تهران و بهترین آجیل فروشی های ایران آشنا کنیم. در این مطلب که در بلاگ حاجی بادومی در حال خواندن آن هستید دربارۀ ویژگی‌های یک آجیل فروشی خوب صحبت کرده‌ایم. این روزها که مردم از شدت شتاب و شلوغی زندگی وقت چندانی […]
در مطلب تازۀ وبلاگ حاجی بادومی دربارۀ چای، این نوشیدنی محبوب، صحبت می‌کنیم. از خواص چای برایتان می‌گوییم و به‌طور ویژه شما را با فواید چای سیاه و چای سبز برای بدن آشنا می‌کنیم. می‌بینیم که چای از بیماری قلبی و فشار خون پیشگیری می‌کند. به عملکرد صحیح دستگاه گوارش کمک می‌کند و برای لاغری و […]
دستگاه گوارش انسان تعدادی از مهم‌ترین و حیاتی‌ترین اندام‌های بدن را در خود جای داده است. عملکرد صحیح این دستگاه نه‌تنها در جذب و هضم غذاها نقش دارد بلکه ثابت شده است که حتی بر سلامت روانی ما هم تأثیر می‌گذارد. پس برای اینکه احساس تندرستی کنیم این دستگاه باید خیلی خوب کار کند. تغذیه […]