شیرینی های معروف یزد: 14 شیرینی خوش طعم و اصیل یزد + عکس

شیرینی های معروف یزد چه هستند؟ قطاب، باقلوا، لوز و پشمک، حاجی بادومی یزد، نان سورک و نان برنی، سوهان و نقل یزدی به همراه حلوا ارده و کیک یزدی چند تا از محبوب‌ترین شیرینی‌های یزد هستند. اگر شما شیرینی‌ را دوست دارید و می‌خواهید شیرینی‌های مختلف را در زمان سفر به یزد امتحان کنید و سوغات‌های آن را بیاورید، بد نیست که کمی در مورد معروف ترین شیرینی های یزدی بدانید! بنابراین، اگر می‌خواهید در مورد شیرینی یزدی و انواع آن بیشتر بدانید، با ما در ادامه این مقاله از بلاگ آجیل خشکبار حاجی بادومی همراه باشید.

معرفی شیرینی های معروف یزد

برای تهیه معروف ترین شیرینی های یزدی شما انتخاب‌های زیادی دارید که چند تای آنها عبارتند از:

1. قطاب از خوشمزه‌ترین شیرینی های معروف یزد

نسخه عسلی قطاب هم با استفاده از عسل به‌جای شکر، طعمی خاص و دلپذیر دارد.

موقع شناختن معروف ترین شیرینی های یزدی که می‌شود نباید از قطاب گذشت!

این شیرینی یزدی خوشمزه را با ترکیب پودر بادام، هل و قند در داخل و آرد گندم، تخم‌مرغ، کره و شیر درست می‌کنند و پس از سرخ شدن در روغن، در پودر قند تفت می‌دهند.

2. باقلوا از معروف ترین شیرینی های یزدی

باقلوا به خاطر طعم بی‌نظیر و عالی‌اش در سراسر کشور شناخته شده و حتی به‌عنوان یکی از محصولات صادراتی یزد نیز مطرح است.

چه کسی است که باقلوای یزدی را نشناسد؟! باقلوا یکی از شیرینی های معروف یزدی است که آن را با استفاده از مواد خوشمزه‌ای مثل آرد سفید، شکر، روغن، کره، پودر بادام و پسته، هل، گلاب و دیگر افزودنی‌ها استفاده درست می‌کنند.

بنابراین، باقلوا برای مهمانی یا استفاده شخصی یک شیرینی ایده‌آل و ناب است!

3. حاجی بادومی از محبوب‌ترین شیرینی های معروف یزد

اگر شیرینی‌های لقمه‌ای و کوچک را دوست دارید، پس حتماً حاجی بادامی یزد را امتحان کنید!

حاجی بادامی یکی از معروف ترین شیرینی های یزدی است که آن را از ترکیب آرد، بادام، روغن، زرده تخم‌مرغ، جوش شیرین، هل و پودر قند تهیه می‌کنند.

4. لوز شیرینی محبوب استان یزد

شیرینی لوز یکی از شیرینی های معروف یزد است که به خاطر شکل لوزی‌اش و شباهت به باقلوا از نظر طعم و مواد تشکیل دهنده معروف شده است.

این شیرینی یزدی را با ترکیب گلاب، شکر، سفیده تخم‌مرغ، پودر پسته و بادام درست و در طعم‌های مختلفی مانند نارگیل، بیدمشک و پسته عرضه می‌کنند.

5. نان سوروک از خوش طعم‌ترین شیرینی های معروف یزد

یکی از معروف ترین شیرینی های یزدی که حتی به‌ تنهایی هم طعمی بی‌نظیر دارد نان سوروک است. اما یزدی‌ها معمولاً آن را با پنیر، کره یا حلوا هم میل می‌کنند.

یزدی‌ها این نان را با آرد سنگک، تخم گشنیز، نمک، گل رنگ، مایه خمیر و روغن کنجد تهیه می‌کنند و پختش مهارت خاصی می‌طلبد.

6. کیک یزدی از معروف ترین شیرینی های یزدی

شاید شیرینی‌پزی‌های شهر شما هم این کیک را درست کرده باشند. کیک یزدی جزو شیرینی های معروف یزد است که محبوبیتش حتی به شهرهای دیگر هم سرایت کرده است، اما عطر و طعم آن در یزد، خاص و متفاوت است.

این کیک خوشمزه از آرد گندم، تخم‌مرغ، شکر، وانیل، بیکینگ پودر، هل، ماست یا شیر و روغن تهیه می‌شود.

7. پشمک شیرینی معروف یزد

پشمک، این شیرینی سبک و دوست‌داشتنی، مخصوصاً در بین کودکان طرفداران زیادی دارد! مطمئناً شما پشمک را در شهر خودتان هم امتحان کرده‌اید. اما پشمک یزدی که یکی از معروف ترین شیرینی های یزدی است که طعم و عطر بی‌نظیری دارد.

این شیرینی را از ترکیب شکر، روغن، پودر هل، آرد، آب و سرکه تهیه و با طعم‌دهنده‌هایی مانند وانیل، زعفران و کاکائو در رنگ‌ها و مزه‌های مختلف ارائه می‌کنند.

8. شیرینی پنجره ای از لذیذترین شیرینی های معروف یزد

اگر به دنبال شیرینی معروف یزد هستید که بتوانید آن را به راحتی در خانه درست کنید پس حتماً شیرینی پنجره‌ای را امتحان کنید! شما می‌توانید این شیرینی را با استفاده از قالب‌های مخصوص، در طرح‌های مختلف درست کنید.

مواد اولیه شیرینی پنجره‌ای شامل آرد برنج، تخم‌مرغ، زعفران و پودر قند می‌شوند که شما بعد از قالب‌زدن آنها، می‌توانید در روغن سرخ‌شان کنید.

9. نان برنجی یزدی از معروف ترین شیرینی های یزد

درست است که نان برنجی در اکنون در شهرهای مختلف ایران از جمله قزوین و کرمانشاه هم درست می‌شود.

اما در واقع یکی از شیرینی های معروف یزد است. این شیرینی را از آرد برنج، آرد گندم، گلاب، تخم‌مرغ، پودر هل و شکر تهیه می‌کنند.

10. سوهان یزدی سوغات محبوب در کنار سوهان آردی و خانی

شاید نام سوهان بیشتر یادآور شهر قم باشد، اما یزد هم یکی از تولیدکنندگان این شیرینی خوشمزه است. سوهان یزدی که یکی از معروف ترین شیرینی های یزدی است در دو نوع آردی و خانی تهیه می‌شود که هر کدام ترکیب خاص خود را دارند.

سوهان آردی را با آرد گندم، هل، زعفران، جوانه گندم، روغن و گلاب درست می‌کنند. در حالی که سوهان خانی از آرد جوانه گندم، آرد سفید، زرده تخم‌مرغ، دارچین، مغز پسته، روغن و هل تشکیل شده است.

11. نقل یزدی از بی نظیر‌ترین شیرینی های معروف یزد

مطمئناً شما اگر در مراسم‌های عروسی نزدیکان یا دوستان بوده‌اید، می‌دیدید که نقل را روی سر عروس و داماد می‌ریختند. این به خاطر نماد شادی و خوشبختی نقل است. اما آیا نقل فقط حالت نمادین دارد؟

خیر! این شیرینی یکی از معروف ترین شیرینی های یزدی بوده و بسیار خوشمزه و خوش طعم است! در یزد، نقل را با ترکیب آب، شکر و تارتار تهیه و با مغزهایی مانند بادام، پسته و هل طعم‌دار عرضه می‌کنند که آن را به یکی از تنقلات لذیذ و سنتی تبدیل کرده است.

12. فالوده یزدی شیرینی معروف یزد

اگر فالوده را در شهرهای دیگر امتحان کرده‌اید، حساب آن را از فالوده یزدی جدا کنید! فالوده یکی از شیرینی های معروف یزد است که آن را با ترکیبات ساده‌ای مانند شکر، آب، گلاب، نشاسته، تخم شربتی و آب گرم تهیه می‌کنند.

در نهایت هم پودر بادام یا پسته همراه با آبلیمو یا شربت آلبالو، طعمی خاص و متفاوت به این دسر سنتی می‌دهد و آن را از فالوده‌های شهرهای دیگر متمایز می‌کند.

13. حلوا ارده از بهترین شیرینی های معروف یزد

اگر به دنبال یک خوراکی شیرین می‌گردید که در صبحانه انرژیتان را زود بالا ببرد، حتماً حلوا ارده را انتخاب کنید! حلوا ارده یکی از معروف ترین شیرینی های یزدی است که شما می‌توانید آن را در کنار صبحانه‌تان مصرف کنید.

اما یزدی‌ها آن را به‌عنوان عصرانه همراه با نان سنگک هم میل می‌کنند. ترکیب آن با چای خوش‌رنگ، طعمی بی‌نظیر دارد و در میان کودکان هم محبوب است.

سوالات متداول در خصوص شیرینی های معروف یزد

در رابطه با معروف ترین شیرینی های یزدی شما ممکن است این سوالات را داشته باشید:

محبوب ترین شیرینی های سنتی یزد کدامند؟

شیرینی های معروف یزد فراوان هستند. اما محبوب‌ترین آنها شامل قطاب، کیک یزدی، پشمک، باقلوا، باسلوق، سوهان یزدی و نان برنجی می‌شوند.

منبع

خرید تنقلات