میوه خشک مناسب شب یلدا شامل خرمالو خشک، پرتقال خشک، آناناس، سیب خشک، کیوی خشک و نارگیل خشک و گزینه‌های جذاب دیگر می‌شود. علاوه بر انواع آجیل شب یلدا و میوه تازه، میوه خشک‌ها هم از محبوب‌ترین تنقلات این شب سنتی ایرانی هستند. انواع میوه خشک شب یلدا دقیقا همان چیزی است که رنگ و […]
خواص آجیل چهار مغز چیست و چرا برای سلامتی مفید است؟ افزایش سلامت قلب، بهبود عملکرد مغز، تقویت عملکرد سیستم گوارشی و کمک به رژیم گرفتن تنها بخشی از فواید آجیل چهار مغز به شمار می‌آید که به دلیل سرشار بودن از ویتامین‌های E، B و K، پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم است! بنابراین، اگر […]
خواص کره پسته شامل سلامت قلب، تنظیم قند خون، تقویت حافظه و سیستم ایمنی، کاهش چربی، فشار خون و کاهش وزن است. جوانسازی پوست و مراقبت از چشم، خونسازی، کاهش استرس، کمک به وزن‌گیری کودکان، سلامت مادر و جنین و نیز کمک به عضله‌سازی از دیگر فواید کره پسته هستند. این کره آجیل سرشار از پروتئین گیاهی، […]
روش طعم دار کردن تخمه در خانه فرصتی عالی برای تهیه یک میان‌وعده‌ی سالم به سبک دلخواه است. برای مزه دار کردن تخمه آفتابگردان، تخمه کدو و تخمه هندوانه می‌توان از ترکیب‌های ساده و سنتی مثل نمک، آبلیمو و گلپر یا طعم‌دهنده‌های خاص‌تر مثل سرکه، فلفل سیاه، پودر سیر یا حتی عسل و دارچین استفاده […]
زرشک پفکی چیست؟ این میوه خشک یاقوت مانند و بسیار خوشمزه یکی از مرغوب‌ترین انواع زرشک و دارای دانه‌های درشت، براق و سبک است. مدت زمان فرآوری این محصول حدود 4 ماه زمان می‌برد و با توجه به مشخصات و ویژگی هایی که دارد بیشتر در طبخ و تزیین غذاها و دسرها کاربرد دارد. به […]
تزیین آجیل شب یلدا را می‌توان خیلی شیک و ساده انجام داد. از ایده های تزیین آجیل شب یلدا می‌توان به استفاده از ظروف خاص و سنتی، استفاده از ظروف شیشه‌ای یا جام، استفاده از باکس های چوبی و مقوایی و یا کمک گرفتن از انواع میوه خشک و شیرنی یلدایی برای تزیین آجیل نام […]
خواص زعفران برای مو شامل رشد و تقویت موها است و با کنترل چربی سر جلوی ریزش مو و شوره کف سر را می‌گیرد. استفاده از زعفران برای مو به تغذیه و آبرسانی ساقه موها و کف سر کمک می‌کند و باعث نرمی و درخشندگی موها و ترمیم موهای آسیب دیده می‌شود. مصرف منظم زعفران […]
خواص دمنوش بهار نارنج برای اضطراب، کاهش سردرد و رفع تپش قلب آن را به یکی از بهترین دمنوش‌های گیاهی تبدیل کرده است. نوشیدن این دمنوش می‌تواند به درمان سوءهاضمه، یا حتی یبوست و اسهال کمک کند و در دفع سنگ کلیه موثر باشد. خواص دمنوش بهار نارنج می‌تواند برای درمان طحال بزرگ، کاهش وزن، […]
