شکلات برای کودکان در رتبهی محبوبترین خوراکیها است؛ خوشبختانه این شیرینی جذاب حاوی کاکائو، سرشار از ترکیبات زیست فعال و آنتیاکسیدانی است و میتواند نقش مثبتی در سلامت داشته باشد. اما شکلاتها ترکیبات دیگری همچون شکر، کره، مغزیجات و افزودنیهای مجاز مثل رنگهای خوراکی و نگهدارنده دارد و از طرفی دیگر، هر چند نادر، اما […]
انواع سوهان قمشامل سوهان تخت، سوهان لقمهای، سوهان کنجدی، سوهان باقلوایی، سوهان گزی، سوهان پستهای، سوهان بادامی، سوهان عسلی و دهها مدل دیگر است که هرکدام طعم، ظاهر و ویژگیهای خاص خود را دارند. در میان انواع سوهان سنتی قم میتوان محصولاتی را مشاهده کرد که سالهاست به عنوان سوغات محبوب ایرانیان شناخته میشوند. سوهان […]
طرز تهیه شیر پسته بهعنوان رسپی یکی از نوشیدنیهای لوکس و مغذی این روزها خیلی مورد توجه قرار گرفته است. طرز درست کردن شیر پسته خیلی سادهاست و نهایتا فقط با پسته و شیر آماده میشود! منتها باید نسبت پسته به شیر، زمان اضافه کردن طعمدهندهها و سایر فوت و فنهای درست کردن شیر پسته […]
خواص پسته خام برای قلب شامل کاهش کلسترول بد خون، بهبود عملکرد رگهای خونی، کنترل فشار خون و کاهش التهابهای مزمن بدناست. در واقع، پسته خام سرشار از چربیهای غیراشباع، آنتیاکسیدانها، فیبر، پتاسیم و مواد معدنی مفید است که به حفظ سلامت قلب و عروق کمک میکنند. این فواید پسته خام برای قلب از مهمترین […]
خواص گردو برای مردان فراتر از یک میانوعده مقوی و خوشطعم است و تحقیقات علمی نشان میدهد این مغز ارزشمند میتواند بر سلامت قلب، عملکرد مغز، کیفیت اسپرم، تعادل هورمونی، سلامت پروستات و حتی توان جسمی مردان تأثیر مثبت داشته باشد. وجود اسیدهای چرب امگا ۳، آنتیاکسیدانهای قوی، پروتئین گیاهی و مواد معدنی ضروری باعث […]
خواص بادام هندی برای زنان چیست؟ بادام هندی یکی از مغذیترین آجیلها است که به خاطر داشتن پروتئین، چربیهای سالم، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی ارزشمند، میتواند در سلامت روزانه شما نقش مهمی را ایفا کند. همچنین، فواید بادام هندی برای زنان باعث شده است که این مغز خوشطعم به یکی از محبوبترین گزینهها برای […]
طبع انواع آجیل در طب سنتی بر پایه کیفیتهای چهارگانه گرمی، سردی، خشکی و رطوبت تحلیل شده و هر مغز بر اساس اثراتش بر سوختوساز، جریان خون و تعادل اخلاط دستهبندی میگردد. در بررسی طبع مغزها در طب سنتی مشخص میشود که بیشتر مغزها گرایش به گرمی دارند، اما شدت و میزان خشکی یا رطوبت […]
تفاوت فندق ایرانی و خارجی به شکل ظاهری، طعم، ارزش غذایی، قیمت و حتی هدف از مصرف برمیگردد. فندقهای ایرانی که حاصل هزاران سال سازگاری با اقلیم کوهستانی هستند، طعم و عطر قوی دارند، اما فندقهای خارجی که با هزاران ترفند سنتی و مدرن بر روی زمینهای ناسازگار کشتشدهاند، ظاهری درشت و یکدست و طعم […]