خواص پسته قبل از خواب به ترکیبات آن مثل ملاتونین طبیعی، منیزیم، ویتامین B6 و تریپتوفان برمیگردد. این مواد مغذی مستقیماً در تنظیم چرخه خواب و آرامسازی سیستم عصبی نقش دارند. در جوامع امروز مسئله بی خوابی یا کم خوابی دلایل مختلفی دارد که مستقیما بر کیفیت زندگی افراد تاثیر می گذارد. در این میان […]
خواص فندق برای لاغری بخاطر ترکیب متعادل فیبر، چربیهای تکغیراشباع، پروتئین گیاهی و آنتیاکسیدانهای ارزشمند آن است. در واقع، فواید فندق برای لاغری به ایجاد سیری پایدار، کاهش ریزهخواری و کمک به حفظ توده عضلانی در رژیمهای کاهش وزن مربوط میشود. این موضوع از مهمترین نکاتی است که خرید فندق و گنجاندن آن را در […]
پسته یکی از خوشمزهترین اعضای خانواده آجیل در دنیا است. پسته با نام لاتین (pistachio) مغز سبز خوش رنگی است که اغلب شاد و خندان به نظر میرسد. اتفاقا در کشور ما به نام پسته خندان و در خیلی از کشورها مثل چین آن را به نام پسته شاد میشناسند. معمولا پستهها وقتی از پوستهی […]
آجیل چیست؟ انواع آجیل و خشکبار در فرهنگ ما ایرانیها پیشینۀ درازی دارند و همیشه رونقبخش شبنشینیها، جشنها و اعیاد و حتی آیینهای مذهبی ایرانیان بودهاند، از آجیل عید و شب یلدا گرفته تا آجیلهای نذری مانند آجیل مشکلگشا. مردم قدیم در دورهمیها و شبنشینیهایشان بهخصوص در شبهای سرد و طولانی زمستان خود را با […]
خواص گردو برای زنان شامل سلامت قاعدگی، سلامت مغز و قلب، سلامت گوارش و پوست، مدیریت وزن و کاهش رشد سلول های سرطانی است. مصرف منظم گردو برای بانوان علاوه بر جوانسازی پوست و مو، موجب سلامت رحم و تخمدان میشود. از دیگر فواید گردو برای زنان میتوان به قدرت این مغز چرب در کاهش […]
طرز تهیه شیرینی نخودچی ساده است و فقط چند فوت و فن طلایی دارد. در ضمن، فقط یک روش برای آن وجود ندارد! برای مثال، اگر در خانه فر ندارید، میتوانید روشهای درست کردن این شیرینی با قابلمه یا حتی توستر را امتحان کنید. همچنین این شیرینی را میتوان هم با کره و هم با […]
فواید مصرف آجیل در ماه رمضان چیست؟ آجیل سرشار از مواد مغذی است که میتواند نیاز بدن به ویتامینها و مواد معدنی را تامین کند و انرژی از دست رفته را برگرداند. همچنین، اگر مشکل یبوست دارید، آجیل به عنوان منبع فیبر میتواند به کاهش آن کمک کند. سلامت استخوان ها، کمک به حس سیری، […]
خواص عسل کوهی چیست؟ عسل کوهی بیش از هر چیز برای درمان زخم معده و کاهش اسید معده، رفع خشکی و آکنه پوستی، بهبود سریعتر زخم و سوختگی و رفع علائم سرماخوردگی و کاهش سرفههای خشک مفید است. در کنار اینها، کمک به لاغری، تقویت حافظه، بهبود سیستم ایمنی، بهبود خواب، پیشگیری از عفونتها و […]