طرز تهیه شیر پسته بهعنوان رسپی یکی از نوشیدنیهای لوکس و مغذی این روزها خیلی مورد توجه قرار گرفته است. طرز درست کردن شیر پسته خیلی سادهاست و نهایتا فقط با پسته و شیر آماده میشود! منتها باید نسبت پسته به شیر، زمان اضافه کردن طعمدهندهها و سایر فوت و فنهای درست کردن شیر پسته […]
خواص پسته خام برای قلب شامل کاهش کلسترول بد خون، بهبود عملکرد رگهای خونی، کنترل فشار خون و کاهش التهابهای مزمن بدناست. در واقع، پسته خام سرشار از چربیهای غیراشباع، آنتیاکسیدانها، فیبر، پتاسیم و مواد معدنی مفید است که به حفظ سلامت قلب و عروق کمک میکنند. این فواید پسته خام برای قلب از مهمترین […]
خواص گردو برای مردان فراتر از یک میانوعده مقوی و خوشطعم است و تحقیقات علمی نشان میدهد این مغز ارزشمند میتواند بر سلامت قلب، عملکرد مغز، کیفیت اسپرم، تعادل هورمونی، سلامت پروستات و حتی توان جسمی مردان تأثیر مثبت داشته باشد. وجود اسیدهای چرب امگا ۳، آنتیاکسیدانهای قوی، پروتئین گیاهی و مواد معدنی ضروری باعث […]
خواص بادام هندی برای زنان چیست؟ بادام هندی یکی از مغذیترین آجیلها است که به خاطر داشتن پروتئین، چربیهای سالم، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی ارزشمند، میتواند در سلامت روزانه شما نقش مهمی را ایفا کند. همچنین، فواید بادام هندی برای زنان باعث شده است که این مغز خوشطعم به یکی از محبوبترین گزینهها برای […]
طبع انواع آجیل در طب سنتی بر پایه کیفیتهای چهارگانه گرمی، سردی، خشکی و رطوبت تحلیل شده و هر مغز بر اساس اثراتش بر سوختوساز، جریان خون و تعادل اخلاط دستهبندی میگردد. در بررسی طبع مغزها در طب سنتی مشخص میشود که بیشتر مغزها گرایش به گرمی دارند، اما شدت و میزان خشکی یا رطوبت […]
تفاوت فندق ایرانی و خارجی به شکل ظاهری، طعم، ارزش غذایی، قیمت و حتی هدف از مصرف برمیگردد. فندقهای ایرانی که حاصل هزاران سال سازگاری با اقلیم کوهستانی هستند، طعم و عطر قوی دارند، اما فندقهای خارجی که با هزاران ترفند سنتی و مدرن بر روی زمینهای ناسازگار کشتشدهاند، ظاهری درشت و یکدست و طعم […]
بادام چاق کننده است یا لاغر کننده؟ این سؤال جذاب ذهن خیلیها را درگیر کرده، مخصوصاً وقتی میشنوند این مغز خوشمزه هم پرکالری است و هم سرشار از مواد مغذی! واقعیت این است که پاسخ «بادام لاغر میکند یا چاق» به شیوه مصرف شما بستگی دارد: اگر بادام درختی را اصولی و در حد متعادل […]
شکلات تلخ یا شیری؟ کدام یک را دوست دارید؟ هر دوی این شکلاتها از کاکائو تهیه میشوند اما شکلات تلخ کاکائوی بیشتر و قند کمتری دارد. از طرف دیگر، شکلات شیری به دلیل داشتن شیر و شکر بیشتر طعم ملایمتری دارد. با این وجود، شکلات تلخ بهعلت آنتیاکسیدانهای بالاتر میتواند برای سلامت قلب مفیدتر باشد، […]