طرز تهیه کوکی پسته از کوکی رژیمی پستهای گرفته تا کوکی پسته و شکلات فقط یک دستور شیرینیپزی نیست؛ بلکه راهی برای آماده کردن یک عصرانه خوشعطر و خانگی است که با عطر مغز پسته، همه را دور هم جمع میکند. خوبی این شیرینی این است که با مواد ساده و در دسترس مثل آرد، […]
توت خشک برای دیابت مفید است چون با داشتن فیبر جلوی جذب سریع قند و کربوهیدراتها را میگیرد و قند خون را به آرامی بالا میبرد. آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی موجود در این میوه خشک میتوانند در صورت مصرف متعادل به تأمین مواد مغذی، کنترل اشتها و کمک به تنظیم قند خون در افراد […]
بهترین زمان مصرف گردو برای بهرهگیری هرچه بیشتر از خواص این آجیل مقوی اهمیت زیادی دارد. بیشتر ما صبحها را بهترین زمان مصرف گردو میدانیم و آن را همراه صبحانه میل میکنیم. خوردن گردو در صبح به ما انرژی و تمرکز میدهد، اما اگر هدفتان بهبود کیفیت خواب و ریکاوری بدن باشد، مصرف گردو در […]
طرز تهیه شیرینی بادامی انواع مختلفی دارد مثل شیرینی بادامی قزوین، پفکی، فرانسوی (ماکارون)، بدون فر و بدون آرد که همگی بسیار سبک و خوشمزهاند. در دستور پخت شیرینی بادامی معمولاً به پودر بادام، شکر، تخممرغ و هل نیاز داریم. با رعایت چند نکته ساده مثل دمای فر، زمان پخت و میزان آرد میتوانید شیرینیای […]
تفاوت پسته اکبری و احمد آقایی را میتوانیم در ظاهر، طعم، قیمت، میزان باردهی، زمان گلدهی و کاربرد آنها ببینیم. اگر موقع خرید پسته و آجیل نمیدانید که پسته اکبری بهتره یا احمد آقایی، باید بدانید هرکدام از این دو رقم ویژگیهای خاص خود را دارند و انتخاب مناسب به نوع مصرف بستگی دارد. تفاوت […]
میوه های خشک چاق کننده مثل انجیر خشک، خرما و موز خشک خوراکی بسیار مقوی و سالمی برای افزایش وزن اصولی و دریافت انرژی بیشتر هستند. انواع میوه خشک برای افزایش وزن به دلیل حذف آب، کالری و قندهای طبیعی متراکمتری نسبت به میوههای تازه دارند و میتوانند بدون نیاز به مصرف غذاهای پرچرب و […]
آجیل خام یا شور؟ این پرسشی است که خیلی از ما هنگام خرید آجیل با آن روبهرو میشویم. بسیاری از افراد نمیدانند آجیل شور بهتر است یا خام و کدام گزینه برای سلامتی، رژیم غذایی یا حتی پذیرایی مناسبتر است. واقعیت این است که تفاوت آجیل خام و شور تنها به طعم آنها محدود نمیشود؛ […]
انواع سوهان قمشامل سوهان تخت، سوهان لقمهای، سوهان کنجدی، سوهان باقلوایی، سوهان گزی، سوهان پستهای، سوهان بادامی، سوهان عسلی و دهها مدل دیگر است که هرکدام طعم، ظاهر و ویژگیهای خاص خود را دارند. در میان انواع سوهان سنتی قم میتوان محصولاتی را مشاهده کرد که سالهاست به عنوان سوغات محبوب ایرانیان شناخته میشوند. سوهان […]